fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Ventenac-Cabardès
Ventenac-Cabardès bénéficie d'un climat de transition entre les influences méditerranéennes et atlantiques. Cette particularité se traduit par des étés relativement chauds et secs, des automnes et hivers doux, avec des précipitations réparties tout au long de l'année.
Ensoleillement : La commune jouit d'un ensoleillement annuel moyen supérieur à 2 000 heures, favorisant la maturation des cultures.
Températures : Les températures moyennes varient de 5,9°C en janvier à 22,1°C en juillet. Les températures minimales oscillent entre 2,3°C en janvier et 16,7°C en août, tandis que les températures maximales vont de 8,1°C en janvier à 26,6°C en juillet.
Précipitations : Les précipitations annuelles s'élèvent à environ 695 mm, avec des mois plus humides en octobre (74 mm) et avril (71,5 mm), et des mois plus secs en juillet (29,1 mm).
Vents : La région est exposée à des vents dominants d'est (vents marins) et d'ouest (Cers), avec plus de 117 jours par an où les vents dépassent 55 km/h.
Informations
- Région : Languedoc-Roussillon
- Département : Aude (11)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 11610
- Population (2020) : 900
Altitude Moyenne : 159 mètres
Superficie : 1084 hectares
Coordonnées GPS : 43.27516805702756° N, 2.282322425121481° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 9
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 492 hectares
- SAU par exploitation : 55 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 731 €
- PAC par exploitation : 39 986 €
- Total subventions PAC de la ville : 359 875 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Ventenac-Cabardès
Située sur les pentes douces de la Montagne Noire, à une altitude moyenne de 159 mètres, Ventenac-Cabardès présente un relief varié. Cette topographie influence le climat local, créant des microclimats propices à diverses cultures.
Types de Sols de Ventenac-Cabardès
La commune repose sur une diversité de sols caillouteux adaptés à l'agriculture :
- Calcaires de Ventenac : Sols marno-calcaires grisâtres, favorables aux cépages atlantiques comme le Merlot et le Cabernet Sauvignon.
- Calcaires d'Aragon : Sols argilo-calcaires rouges, propices aux cépages méditerranéens tels que la Syrah et le Grenache.
- Formations siliceuses : Présentes sur les hauteurs, ces sols schisteux et gneissiques conviennent à des cultures spécifiques.
L'activité agricole de Ventenac-Cabardès
Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 492 hectares et 9 exploitations, Ventenac-Cabardès est principalement orientée vers la viticulture. Les conditions climatiques et pédologiques locales favorisent la culture de cépages variés, permettant la production de vins de qualité.
Les produits AOP/AOC/IGP de Ventenac-Cabardès
La commune est reconnue pour plusieurs Appellations d'Origine Protégée (AOP) :
- Cabardès (AOP) : Seule appellation à marier des cépages atlantiques (Merlot, Cabernet Sauvignon) et méditerranéens (Syrah, Grenache) dans des proportions équilibrées, offrant des vins rouges et rosés complexes et équilibrés.
- Languedoc (AOP) : Appellation régionale englobant une diversité de vins rouges, rosés et blancs, reflétant la richesse des terroirs du Languedoc.
- Languedoc blanc (AOP) : Spécifiquement dédiée aux vins blancs, cette appellation met en avant des cépages tels que le Chardonnay et le Sauvignon Blanc, produisant des vins frais et aromatiques.
Sources
- fr.climate-data.org – Climate-Data.org : Données climatiques détaillées
- vins-languedoc-roussillon.fr – Vins-Languedoc-Roussillon.fr : Informations sur l'AOP Cabardès
- vinsvignesvignerons.com – Vins, Vignes et Vignerons : Détails sur le climat et les sols du Cabardès
- terroirsdumondeeducation.com – Terroirs du Monde : Informations sur le climat et les sols du Cabardès
- mairie-ventenac-cabardes.fr – Mairie de Ventenac-Cabardès : Présentation du vignoble et de ses terroirs
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