fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Villars-Fontaine
Villars-Fontaine, située en Bourgogne-Franche-Comté, bénéficie d'un climat océanique altéré. Ce climat se caractérise par des étés chauds, des hivers froids et un bon ensoleillement.
Ensoleillement : En 2023, la commune a enregistré 1 996 heures de soleil, légèrement en dessous de la moyenne nationale de 2 021 heures. Cela équivaut à environ 83 jours de soleil sur l'année.
Températures : Les étés sont généralement chauds, tandis que les hivers sont froids. Les températures maximales et minimales varient en fonction des saisons, influençant les cycles de culture.
Précipitations : En 2023, Villars-Fontaine a reçu 719 millimètres de pluie, ce qui est inférieur à la moyenne nationale de 828 millimètres. Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, avec des variations saisonnières.
Vents : Les vents sont généralement faibles, mais des rafales peuvent survenir, notamment en hiver et en automne, avec des vitesses maximales enregistrées respectivement à 108 km/h et 101 km/h.
Informations
- Région : Bourgogne
- Département : Côte-D'Or (21)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 21700
- Population (2020) : 100
Altitude Moyenne : 361 mètres
Superficie : 286 hectares
Coordonnées GPS : 47.1500426654513° N, 4.900962190552134° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Villars-Fontaine
Villars-Fontaine est située sur un terrain vallonné, avec une altitude variant de 265 mètres à 489 mètres. Le village est niché à mi-pente, à environ 325 mètres d'altitude, entouré de vignobles. Les prairies et cultures se trouvent le long du Meuzin, à 270 mètres, tandis que les forêts occupent les hauteurs. Cette topographie influence le climat local, notamment en termes de drainage et d'exposition au soleil, favorisant ainsi la viticulture.
Types de Sols de Villars-Fontaine
Les sols de Villars-Fontaine sont principalement argilo-calcaires, offrant une excellente rétention d'eau et une bonne aération, idéales pour la culture de la vigne. Par exemple, les parcelles situées vers le clos au Duc et les Gruenchats sont réputées pour leurs cépages de pinot noir, tandis que les argiles blanches de la Jiromé sont propices au chardonnay blanc. Cette composition du sol, combinée à la topographie et au climat, crée des conditions optimales pour la production viticole.
L'activité agricole de Villars-Fontaine
L'activité agricole dominante à Villars-Fontaine est la viticulture. Les conditions climatiques, la topographie vallonnée et les sols argilo-calcaires favorisent la culture de cépages tels que le pinot noir et le chardonnay. Les vignobles s'étendent sur des parcelles spécifiques, chacune apportant des caractéristiques uniques aux vins produits.
Les produits AOP/AOC/IGP de Villars-Fontaine
Villars-Fontaine est reconnue pour la production de plusieurs vins bénéficiant d'appellations prestigieuses :
- Bourgogne (AOC) : Vin rouge ou blanc produit dans l'ensemble de la région Bourgogne, reflétant la diversité des terroirs.
- Bourgogne aligoté (AOC) : Vin blanc sec issu du cépage aligoté, offrant une fraîcheur caractéristique.
- Bourgogne Hautes Côtes de Nuits (AOC) : Vin produit sur les hauteurs de la Côte de Nuits, souvent plus fruité et accessible.
- Bourgogne mousseux (AOC) : Vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle, offrant des bulles fines et une belle vivacité.
- Bourgogne Passe-tout-grains (AOC) : Assemblage de pinot noir et de gamay, donnant un vin rouge léger et fruité.
- Coteaux Bourguignons (AOC) : Appellation récente permettant une grande diversité de vins rouges, blancs et rosés.
- Crémant de Bourgogne (AOC) : Vin effervescent de qualité, élaboré selon la méthode traditionnelle, souvent à base de chardonnay et de pinot noir.
- Fine de Bourgogne (IGP) : Eau-de-vie obtenue par distillation de vins de Bourgogne, offrant des arômes complexes.
- Marc de Bourgogne (IGP) : Eau-de-vie issue de la distillation des marcs de raisin, présentant une richesse aromatique.
Sources
- linternaute.com – Climat Villars-Fontaine (21700) en 2023 : Données climatiques et météorologiques.
- fr-ch.topographic-map.com – Carte topographique Villars-Fontaine, altitude, relief : Informations sur la topographie et l'altitude.
- illicomesproduitslocaux.fr – Produits locaux autour de Villars-Fontaine (21700) - Côte-d'Or - Bourgogne-Franche-Comté - Illico mes produits locaux : Informations sur les produits locaux et les appellations.
- fr.wikipedia.org – Villars-Fontaine : Informations générales sur la commune.
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