La Météo agricole et le Climat de Volnay (21190)
Volnay, située en Bourgogne-Franche-Comté, bénéficie d'un climat océanique altéré caractérisé par un bon ensoleillement, des étés chauds, un air sec au printemps et en été, ainsi que des vents faibles.
Ensoleillement : La région jouit d'un ensoleillement favorable, propice à la maturation des raisins.
Températures : Les étés sont chauds, avec des températures maximales élevées, tandis que les hivers restent modérés.
Précipitations : Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, avec une moyenne annuelle de 775 mm.
Vents : Les vents sont généralement faibles, ce qui limite les risques de dessèchement des vignes.
Informations
- Région : Bourgogne
- Département : Côte-D'Or (21)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 21190
- Population (2020) : 300
Altitude Moyenne : 278 mètres
Superficie : 764 hectares
Coordonnées GPS : 46.99958370093309° N, 4.782171076919517° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 4
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 320 hectares
- SAU par exploitation : 80 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 235 €
- PAC par exploitation : 18 790 €
- Total subventions PAC de la ville : 75 161 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Volnay (21190)
Volnay est située à une altitude variant entre 209 et 393 mètres, avec une moyenne de 278 mètres. Cette topographie vallonnée favorise un drainage naturel des sols, essentiel pour la viticulture, et contribue à la diversité des microclimats, influençant la qualité et la typicité des vins produits.
Types de Sols de Volnay (21190)
Les sols de Volnay sont principalement composés de calcaires argileux, légers et caillouteux, offrant un excellent drainage. Cette composition, combinée à la topographie vallonnée, crée des conditions idéales pour la culture de la vigne, en particulier du Pinot Noir, cépage emblématique de la région.
L'activité agricole de Volnay (21190)
L'activité agricole dominante à Volnay est la viticulture, avec une superficie de 320 hectares de surface agricole utile (SAU) et quatre exploitations recensées. La commune est renommée pour ses vins rouges élégants et fruités, produits principalement à partir du cépage Pinot Noir.
Les produits AOP/AOC/IGP de Volnay (21190)
Volnay est associée à plusieurs appellations d'origine protégée (AOP) et contrôlée (AOC), notamment :
- Volnay (AOC) : Vin rouge réputé pour sa finesse et son élégance, élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir.
- Volnay Premier Cru (AOC) : Désigne des vins issus de parcelles spécifiques reconnues pour leur qualité supérieure.
- Bourgogne (AOC) : Appellation régionale englobant des vins produits dans l'ensemble de la Bourgogne, incluant Volnay.
- Crémant de Bourgogne (AOC) : Vin effervescent produit selon la méthode traditionnelle, souvent à base de Chardonnay et Pinot Noir.
Sources
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Informations sur les appellations et les organismes de contrôle.
- petitfute.com – Petit Futé : Informations sur les domaines viticoles et les spécialités locales.
- france3-regions.francetvinfo.fr – France 3 Régions : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP de la région.
- fr.wikipedia.org – Volnay (Côte-d'Or) - Wikipédia : Informations générales sur la commune.
- fr.wikipedia.org – Volnay (AOC) - Wikipédia : Informations spécifiques sur l'appellation Volnay.
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