Météo agricole Auvillars

Auvillars s'étend sur une superficie de 1 177 hectares et présente une altitude moyenne de 112 mètres, variant entre 36 et 154 mètres. Cette topographie vallonnée, typique du Pays d'Auge, influence le climat local en favorisant des précipitations plus marquées dues aux reliefs collinaires qui facilitent la formation de nuages.

Les sols d'Auvillars sont majoritairement composés de prairies (67,1 %), de terres arables (18,7 %) et de zones agricoles hétérogènes (13,9 %). Cette diversité de sols, combinée à la topographie vallonnée et au climat océanique, favorise une agriculture variée, notamment l'élevage bovin et la culture de pommiers à cidre.

Auvillars est une commune à vocation agricole, avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 357 hectares et trois exploitations agricoles recensées. Les principales activités agricoles incluent l'élevage bovin pour la production laitière et la culture de pommiers destinés à la production de cidre et de calvados.

Les produits AOP/AOC/IGP à Auvillars

La région d'Auvillars est réputée pour plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité :

• Calvados (AOC) : Eau-de-vie de cidre distillée, vieillie en fûts de chêne, offrant des arômes complexes de pomme et de vanille.
• Calvados Pays d'Auge (AOC) : Variante du calvados produite spécifiquement dans le Pays d'Auge, réputée pour sa finesse et sa richesse aromatique.
• Camembert de Normandie (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte fleurie, fabriqué à partir de lait cru de vache, offrant une texture crémeuse et un goût prononcé.
• Livarot (AOP) : Fromage à pâte molle, surnommé "le colonel" en raison de ses cinq bandes de laîche, au goût puissant et épicé.
• Pays d'Auge (AOC) : Cidre élaboré à partir de variétés spécifiques de pommes, caractérisé par sa richesse aromatique et son équilibre entre douceur et acidité.
• Pays d'Auge Cambremer (AOC) : Sous-appellation du cidre du Pays d'Auge, produite autour de Cambremer, reconnue pour sa qualité supérieure.
• Pommeau de Normandie (AOC) : Apéritif obtenu par mélange de moût de pomme et de calvados, offrant une douceur fruitée et une belle complexité.
• Pont-l'Évêque (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte lavée, au goût subtil et à la texture onctueuse.

• linternaute.com – Linternaute.com : Données climatiques et météorologiques
• annuaire-mairie.fr – Annuaire-mairie.fr : Informations générales sur la commune
• kelquartier.com – Kelquartier.com : Données sur l'ensoleillement et les précipitations
• meteocity.com – Meteocity.com : Prévisions météorologiques détaillées
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations géographiques et agricoles

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