fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de La Roque-Baignard
La Roque-Baignard, située dans le département du Calvados en Normandie, bénéficie d'un climat océanique caractérisé par des hivers doux et des étés tempérés. Cette influence maritime se traduit par une humidité constante et des précipitations régulières tout au long de l'année.
Ensoleillement : La couverture nuageuse fréquente limite le nombre de jours ensoleillés, bien que des périodes de ciel dégagé soient observées, notamment en été.
Températures : Les températures maximales estivales restent modérées, tandis que les minimales hivernales descendent rarement en dessous de zéro, réduisant ainsi le risque de gelées sévères.
Précipitations : Les précipitations sont bien réparties sur l'année, avec une probabilité accrue de pluie durant les mois d'automne et d'hiver.
Vents : Les vents dominants soufflent généralement du sud-ouest, avec des rafales plus marquées en automne et en hiver.
Informations
- Région : Basse-Normandie
- Département : Calvados (14)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 14340
- Population (2020) : 100
Altitude Moyenne : 119 mètres
Superficie : 471 hectares
Coordonnées GPS : 49.17791939132932° N, 0.091587015818033° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 5
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 293 hectares
- SAU par exploitation : 59 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 245 €
- PAC par exploitation : 14 372 €
- Total subventions PAC de la ville : 71 862 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de La Roque-Baignard
La commune s'étend sur une superficie de 471 hectares, avec une altitude moyenne de 119 mètres. Son relief vallonné, typique du Pays d'Auge, présente des pentes douces et des vallées verdoyantes. Cette topographie favorise le drainage naturel des sols, réduisant ainsi les risques d'engorgement liés aux précipitations fréquentes.
Types de Sols de La Roque-Baignard
Les sols de La Roque-Baignard sont principalement composés de argiles à silex et de calcaires jurassiques, caractéristiques du Pays d'Auge. Ces types de sols, associés au climat humide, sont particulièrement propices à la culture de pommiers à cidre. Par exemple, les vergers situés sur les coteaux bien drainés de la commune bénéficient de ces conditions idéales pour la production de pommes destinées à la fabrication de cidre et de calvados.
L'activité agricole de La Roque-Baignard
L'agriculture occupe une place prépondérante à La Roque-Baignard, avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 293 hectares répartie entre cinq exploitations. Les principales activités agricoles incluent :
- Élevage bovin : La production laitière est dominante, alimentant la fabrication de fromages AOP tels que le Camembert de Normandie, le Livarot et le Pont-l'Évêque.
- Culture de pommiers : Les vergers de pommiers sont destinés à la production de cidre et de calvados, bénéficiant des conditions pédoclimatiques favorables de la région.
- Élevage équin : La commune abrite plusieurs haras spécialisés dans l'élevage de chevaux de sport et de course, profitant des prairies vallonnées adaptées à cette activité.
Les produits AOP/AOC/IGP de La Roque-Baignard
La Roque-Baignard est située dans une région riche en produits labellisés, notamment :
- Calvados (AOC) : Eau-de-vie de cidre distillée, bénéficiant d'une double distillation et d'un vieillissement en fûts de chêne, offrant des arômes complexes de pomme et de vanille.
- Calvados Pays d'Auge (AOC) : Variante du calvados produite exclusivement dans le Pays d'Auge, réputée pour sa finesse et sa richesse aromatique.
- Camembert de Normandie (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte fleurie, fabriqué à partir de lait cru de vache, offrant une texture crémeuse et un goût légèrement salé.
- Livarot (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte lavée, surnommé "le colonel" en raison des cinq bandes de roseau qui l'entourent, au goût puissant et épicé.
- Pont-l'Évêque (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte lavée, de forme carrée, au goût doux et légèrement fruité.
- Pommeau de Normandie (AOC) : Apéritif obtenu par mélange de moût de pomme et de calvados, offrant une saveur sucrée et fruitée.
- Pays d'Auge (AOC) : Appellation viticole produisant des cidres élaborés à partir de variétés spécifiques de pommes, caractérisés par une effervescence naturelle et des arômes fruités.
- Pays d'Auge Cambremer (AOC) : Sous-appellation du Pays d'Auge, centrée autour de Cambremer, réputée pour la qualité de ses cidres traditionnels.
Sources
- meteo60.fr – Météo60 : Prévisions météorologiques agricoles pour La Roque-Baignard
- inao.gouv.fr – INAO : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP
- inao.gouv.fr – INAO : Détails sur les appellations viticoles
- la-roque-bandol.com – Moulin de la Roque : Informations sur l'appellation Côtes-de-Provence
- la-roque-bandol.com – Moulin de la Roque : Détails sur l'IGP Méditerranée
- chateaurenard.fr – Châteaurenard : Liste des AOC, AOP et IGP dans la région
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