Météo agricole Bossendorf

Bossendorf est située à une altitude moyenne de 194 mètres, avec des variations allant de 158 à 230 mètres. Cette topographie relativement plate favorise une bonne répartition des précipitations et une exposition adéquate au soleil, des conditions propices à l'agriculture locale.

Les sols de Bossendorf sont riches en limon et en argile, offrant une structure bien drainée et fertile. Cette composition est idéale pour la culture de produits emblématiques de l'Alsace, tels que la choucroute et les céréales. Par exemple, les terres situées autour de la rue des Lilas sont particulièrement réputées pour leur fertilité.

Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 411 hectares et six exploitations agricoles, Bossendorf maintient une activité agricole dynamique. Les principales productions incluent les céréales, les légumes et l'élevage de vaches laitières. Ces activités sont étroitement liées aux conditions climatiques modérées et aux sols fertiles de la région.

• Produits phares :
• Choucroute d'Alsace : Produit emblématique, bénéficiant d'une AOP, élaboré à partir de choux cultivés localement.
• Munster : Fromage AOP produit à partir du lait des vaches élevées dans la région, bénéficiant des pâturages locaux.

Les produits AOP/AOC/IGP de Bossendorf

• Choucroute d'Alsace (AOP) : Ce produit est reconnu pour sa saveur unique, résultant de la fermentation naturelle des choux cultivés dans les sols riches de Bossendorf.
• Munster (AOP) : Fromage à pâte molle et à croûte lavée, le Munster est fabriqué à partir du lait des vaches élevées dans la région, bénéficiant des pâturages locaux.

• bossendorf.payszorn.com – Les chiffres - Bossendorf : Données démographiques et topographiques
• linternaute.com – Climat Bossendorf (67270) en 2023 : Données climatiques
• planificateur.a-contresens.net – Météo et climat : Bossendorf (France) - Quand partir à Bossendorf ? : Informations climatiques détaillées
• entreprises.lefigaro.fr – GAEC Winckel (67270) : siret, siren, TVA, adresse... : Informations sur une exploitation agricole locale
• fr.wikipedia.org – Bossendorf : Informations générales sur la commune

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