fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat à Bourbonne-les-Bains
Bourbonne-les-Bains, située dans le département de la Haute-Marne, bénéficie d'un climat océanique dégradé avec des influences continentales. Ce type de climat se caractérise par des hivers froids et des étés modérément chauds.
Ensoleillement : La région connaît un ensoleillement modéré, avec une moyenne annuelle d'environ 1 700 heures de soleil.
Températures : Les températures moyennes annuelles oscillent autour de 10°C. En hiver, les minimales peuvent descendre en dessous de 0°C, tandis qu'en été, les maximales atteignent généralement 25°C.
Précipitations : Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, totalisant environ 900 mm annuellement. Les mois d'automne et d'hiver sont souvent les plus humides.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement de l'ouest, avec des rafales occasionnelles pouvant atteindre 60 km/h, notamment lors des passages de perturbations atlantiques.
Informations
- Région : Champagne-Ardenne
- Département : Haute-Marne (52)
- Statut : Chef-lieu canton
- Code Postal : 52400
- Population (2020) : 2300
Altitude Moyenne : 320 mètres
Superficie : 6513 hectares
Coordonnées GPS : 47.9441089030855° N, 5.7418695819011365° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 20
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 2763 hectares
- SAU par exploitation : 138 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 566 €
- PAC par exploitation : 78 235 €
- Total subventions PAC de la ville : 1 564 698 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Bourbonne-les-Bains
Bourbonne-les-Bains est située à une altitude moyenne de 320 mètres. La commune s'étend sur une superficie de 6 513 hectares, caractérisée par des collines douces et des vallées. Cette topographie favorise la formation de microclimats locaux, influençant ainsi les conditions météorologiques, notamment en termes de variations de température et d'humidité.
Types de Sols à Bourbonne-les-Bains
Les sols de Bourbonne-les-Bains sont principalement composés de calcaires jurassiques et de marnes, typiques du plateau de Langres. Ces sols calcaires, bien drainés, sont propices à l'agriculture, notamment pour la culture de céréales et de prairies destinées à l'élevage. Par exemple, les zones autour de la commune, comme le Bassigny, sont reconnues pour leurs pâturages de qualité.
L'activité agricole à Bourbonne-les-Bains
Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 2 763 hectares et environ 20 exploitations agricoles, Bourbonne-les-Bains présente une activité agricole diversifiée. Les principales productions incluent :
- Élevage bovin : Destiné à la production de lait et de viande, bénéficiant des prairies naturelles riches en herbes variées.
- Cultures céréalières : Telles que le blé et l'orge, adaptées aux sols calcaires bien drainés de la région.
- Prairies permanentes : Utilisées pour le pâturage et la production de foin, essentielles pour l'alimentation du bétail durant l'hiver.
Les produits AOP/AOC/IGP de Bourbonne-les-Bains
La région est renommée pour la production du fromage Langres, bénéficiant de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP). Ce fromage à pâte molle et à croûte lavée se distingue par sa forme cylindrique avec une dépression caractéristique au sommet, appelée "fontaine". Sa croûte varie du jaune clair au brun-rouge, et sa pâte devient crémeuse en s'affinant. Le Langres est produit à partir de lait de vache, principalement des races Montbéliarde, Simmental française et Brune. L'affinage dure au minimum 15 jours pour les petits formats et jusqu'à 21 jours pour les plus grands. Ce fromage est souvent dégusté avec des vins locaux, tels que le Champagne ou des vins rouges de Bourgogne.
Sources
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Informations sur le fromage Langres AOP
- fromagerie-germain.com – Fromagerie Germain : Détails sur la production et les caractéristiques du Langres
- produits-laitiers-aop.fr – Produits Laitiers AOP : Informations générales sur le Langres AOP
- fromage.fr – Fromage.fr : Description et conseils de dégustation du Langres
- fromagedelangres.com – Fromage de Langres : Site officiel du fromage de Langres
Comment fonctionne notre service de météo agricole pour Bourbonne-Les-Bains ?
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