fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Bourgheim
Bourgheim, située dans le département du Bas-Rhin en Alsace, bénéficie d'un climat semi-continental caractérisé par des hivers froids et des étés chauds. Ce climat est influencé par la proximité des Vosges, qui protègent la région des vents dominants d'ouest, réduisant ainsi les précipitations et favorisant un ensoleillement généreux.
Ensoleillement : La région jouit d'un ensoleillement notable, avec environ 1 800 heures de soleil par an, ce qui est favorable à la viticulture locale.
Températures : Les températures moyennes annuelles se situent autour de 10°C. Les hivers peuvent être rigoureux, avec des minimales descendant en dessous de 0°C, tandis que les étés sont généralement chauds, avec des maximales atteignant fréquemment 25°C.
Précipitations : Les précipitations annuelles sont modérées, avec une moyenne d'environ 600 mm. Les mois les plus humides sont généralement mai et juin, tandis que les mois d'hiver sont plus secs.
Vents : Les vents dominants proviennent de l'ouest, mais la protection offerte par les Vosges atténue leur intensité. Des rafales peuvent toutefois survenir lors de perturbations météorologiques, notamment en automne et en hiver.
Informations
- Région : Alsace
- Département : Bas-Rhin (67)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 67140
- Population (2020) : 600
Altitude Moyenne : 170 mètres
Superficie : 285 hectares
Coordonnées GPS : 48.41927063143428° N, 7.48915564819435° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 7
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 325 hectares
- SAU par exploitation : 46 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 528 €
- PAC par exploitation : 24 508 €
- Total subventions PAC de la ville : 171 553 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Bourgheim
Bourgheim est située à une altitude moyenne de 170 mètres. La commune s'étend sur une superficie de 285 hectares, caractérisée par des collines sous-vosgiennes à l'ouest et la plaine d'Alsace à l'est. Cette topographie variée influence le microclimat local, offrant des conditions idéales pour la viticulture, notamment grâce à une bonne exposition au soleil et une protection contre les vents dominants.
Types de Sols de Bourgheim
Les sols de Bourgheim sont principalement argilo-siliceux, offrant une bonne rétention d'eau tout en assurant un drainage efficace. Cette composition est particulièrement propice à la culture de la vigne, permettant aux racines de s'enfoncer profondément et d'accéder aux nutriments essentiels. Par exemple, les lieux-dits « Heiligensteiner Au » et « Aue », situés entre Heiligenstein et Goxwiller, présentent ces caractéristiques pédologiques favorables à la viticulture.
L'activité agricole de Bourgheim
Bourgheim est une commune à forte tradition viticole, avec 7 exploitations couvrant une Surface Agricole Utile (SAU) de 325 hectares. La viticulture est l'activité agricole prédominante, bénéficiant des conditions climatiques et pédologiques favorables de la région.
Les produits AOP/AOC/IGP de Bourgheim
Plusieurs produits bénéficiant d'Appellations d'Origine Protégée (AOP) ou Contrôlée (AOC) sont associés à Bourgheim et à ses environs :
- Alsace Klevener de Heiligenstein (AOC) : Ce vin blanc est produit à partir du cépage savagnin rose, cultivé exclusivement dans une aire de production restreinte autour de Heiligenstein, incluant Bourgheim. Il se distingue par son caractère discrètement aromatique et son équilibre en bouche. Il accompagne idéalement les plats traditionnels alsaciens.
- Crémant d'Alsace (AOC) : Ce vin mousseux est élaboré selon la méthode traditionnelle, principalement à partir des cépages pinot blanc, pinot gris et pinot noir. Il est apprécié pour sa fraîcheur et sa finesse, et est souvent servi à l'apéritif ou au dessert.
- Marc d'Alsace (AOC) : Eau-de-vie obtenue par distillation des marcs de raisins utilisés pour la production des vins d'Alsace. Elle est traditionnellement consommée en digestif.
- Munster (AOP) : Fromage à pâte molle et à croûte lavée, originaire de la région, il est réputé pour son goût puissant et sa texture crémeuse.
Sources
- domaine-meckert.fr – Domaine Meckert Michel : Présentation des vins d'Alsace produits par le domaine, incluant le Klevener de Heiligenstein et le Crémant d'Alsace.
- vinsvignesvignerons.com – Alsace Klevener de Heiligenstein AOC - Vins Vignes Vignerons : Informations sur l'appellation Alsace Klevener de Heiligenstein, son aire de production et ses caractéristiques.
- fr.wikipedia.org – Klevener de Heiligenstein - Wikipédia : Informations sur le vin Klevener de Heiligenstein et sa production.
- fr.wikipedia.org – Crémant d'Alsace - Wikipédia : Détails sur le Crémant d'Alsace, son élaboration et ses caractéristiques.
- fr.wikipedia.org – Bourgheim - Wikipédia : Informations générales sur la commune de Bourgheim, sa géographie et son climat.
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