fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Braux-le-Châtel
Braux-le-Châtel, située dans le département de la Haute-Marne, bénéficie d'un climat océanique dégradé caractérisé par des influences continentales. Ce type de climat se traduit par des hivers froids et des étés modérément chauds.
Ensoleillement : La région connaît un ensoleillement modéré, avec une couverture nuageuse fréquente, notamment en automne et en hiver.
Températures : Les températures maximales estivales atteignent généralement 25°C, tandis que les minimales hivernales peuvent descendre en dessous de 0°C.
Précipitations : Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, avec une probabilité accrue de pluie au printemps et en automne.
Vents : Les vents dominants soufflent généralement du secteur ouest, avec des rafales plus marquées en hiver.
Informations
- Région : Champagne-Ardenne
- Département : Haute-Marne (52)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 52120
- Population (2020) : 100
Altitude Moyenne : 279 mètres
Superficie : 1078 hectares
Coordonnées GPS : 48.10492547135224° N, 4.939123957642108° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Braux-le-Châtel
Braux-le-Châtel est située à une altitude moyenne de 279 mètres. La commune présente un relief légèrement vallonné, typique du plateau de Langres. Cette topographie influence la météo locale en favorisant la formation de brouillards matinaux et en modérant les variations de température.
Types de Sols de Braux-le-Châtel
Les sols de Braux-le-Châtel sont principalement de nature calcaire, résultant de formations sédimentaires. Ces sols, bien drainés, sont propices à certaines cultures agricoles. Par exemple, des terrains similaires dans la région sont utilisés pour la culture de la vigne, notamment pour la production de vins IGP de Haute-Marne.
L'activité agricole de Braux-le-Châtel
L'activité agricole de Braux-le-Châtel est dominée par la culture céréalière et l'élevage bovin. Les sols calcaires et le climat tempéré favorisent la culture du blé et de l'orge. L'élevage bovin, quant à lui, est orienté vers la production laitière, contribuant à la fabrication de fromages régionaux.
Les produits AOP/AOC/IGP de Braux-le-Châtel
Parmi les produits phares de la région figure le fromage de Langres, bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP). Ce fromage à pâte molle et à croûte lavée est reconnaissable à sa forme cylindrique et à sa dépression caractéristique au sommet, appelée "fontaine". Sa saveur est subtile, avec des notes lactiques et fruitées, s'intensifiant avec l'affinage. Traditionnellement, il est dégusté avec quelques gouttes de Marc de Bourgogne versées dans la "fontaine".
Sources
- agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Informations sur le fromage de Langres AOP
- produits-laitiers-aop.fr – Produits Laitiers AOP : Détails sur le Langres AOP
- excellencefromagere.com – Excellence Fromagère : Description du Langres AOP
- fromage-et-sens.fr – Fromage & Sens : Informations sur le Langres fermier
- fr.wikipedia.org – Braux-le-Châtel - Wikipédia : Informations générales sur la commune
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