La Météo agricole et le Climat de Brazey-en-Morvan
Brazey-en-Morvan, située dans le massif du Morvan, bénéficie d'un climat océanique altéré caractérisé par des hivers rudes, des vents modérés et des brouillards fréquents en automne et en hiver.
Ensoleillement : Les données spécifiques sur l'ensoleillement de Brazey-en-Morvan ne sont pas disponibles. Cependant, le climat océanique altéré suggère une couverture nuageuse variable avec des périodes ensoleillées entrecoupées de passages nuageux.
Températures : Les hivers sont généralement froids, avec des températures minimales souvent proches de 0°C, tandis que les étés restent modérés, avec des températures maximales avoisinant les 25°C.
Précipitations : Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, avec une moyenne annuelle estimée entre 800 et 1 200 mm.
Vents : Les vents sont modérés, soufflant principalement du secteur ouest, avec des rafales plus fréquentes en hiver.
Informations
- Région : Bourgogne
- Département : Côte-D'Or (21)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 21430
- Population (2020) : 200
Altitude Moyenne : 493 mètres
Superficie : 1718 hectares
Coordonnées GPS : 47.17244432273395° N, 4.2760424331789935° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 5
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 607 hectares
- SAU par exploitation : 121 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 409 €
- PAC par exploitation : 49 684 €
- Total subventions PAC de la ville : 248 422 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Brazey-en-Morvan
Brazey-en-Morvan est située à une altitude moyenne de 493 mètres, avec des variations allant de 415 à 537 mètres. Cette topographie vallonnée influence le climat local, contribuant à des hivers plus rigoureux et à une fréquence accrue de brouillards en automne et en hiver.
Types de Sols de Brazey-en-Morvan
Les sols de Brazey-en-Morvan sont principalement composés de sols limoneux et argileux, caractéristiques des régions du Morvan. Ces types de sols, associés à la topographie vallonnée et au climat humide, favorisent la croissance de prairies naturelles et de forêts mixtes.
L'activité agricole de Brazey-en-Morvan
Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 607 hectares et cinq exploitations agricoles, l'agriculture à Brazey-en-Morvan est dominée par l'élevage bovin pour la production de lait et de viande. Les prairies naturelles, favorisées par le climat humide et les sols fertiles, offrent des pâturages de qualité pour le bétail.
Les produits AOP/AOC/IGP de Brazey-en-Morvan
Parmi les produits phares de la région figure l'Époisses, un fromage à pâte molle et à croûte lavée, bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP) depuis 1996. Ce fromage est fabriqué à partir de lait de vache entier et est affiné avec du marc de Bourgogne, lui conférant une saveur unique et une croûte de couleur orangée.
Sources
- inao.gouv.fr – INAO : Informations sur l'Époisses AOP
- fromagerie-germain.com – Fromagerie Germain : Caractéristiques de l'Époisses AOP
- gaugryfromager.fr – Gaugry Fromager : Tradition de fabrication de l'Époisses AOP
- henri-boucher.fr – Henri Boucher : Description de l'Époisses AOP
- fromages.fr – Fromages.fr : Détails sur l'Époisses AOP
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