La Météo 22 sept. 2026
Carisey89360
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Soleil
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Vent
11km/h - 30km/h
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Humidité
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6°
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Vent - Vitesse moyenne / Vitesse des rafales / Direction
10km/h
37km/h
NE
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30km/h
ENE
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22km/h
NE
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20km/h
NE
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18km/h
SE
10km/h
20km/h
SO
10km/h
18km/h
SE
10km/h
25km/h
S
10km/h
24km/h
S
Humidité - Hygrométrie / Risque de pluie / Quantité
67%
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Soleil - Lever / Coucher / Nébulosité
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19:43
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La Météo agricole et le Climat de Carisey
Carisey, située dans le département de l'Yonne en région Bourgogne-Franche-Comté, bénéficie d'un climat océanique altéré. Ce climat se caractérise par des hivers rudes, des vents modérés et des brouillards fréquents en automne et en hiver.
Ensoleillement : La commune enregistre environ 1 696 heures de soleil par an, offrant des conditions favorables à diverses cultures.
Températures : La température moyenne annuelle est de 11 °C, avec des variations saisonnières typiques d'un climat tempéré.
Précipitations : Carisey reçoit en moyenne 663 mm de précipitations par an, assurant une humidité suffisante pour l'agriculture locale.
Vents : Les vents sont généralement modérés, contribuant à la dispersion des brouillards fréquents en automne et en hiver.
Informations
- Région : Bourgogne
- Département : Yonne (89)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 89360
- Population (2020) : 400
Altitude Moyenne : 153 mètres
Superficie : 1136 hectares
Coordonnées GPS : 47.922780456475074° N, 3.845166305532812° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Carisey
Carisey s'étend sur une superficie de 1 136 hectares avec une altitude variant entre 121 mètres et 193 mètres, et une altitude moyenne de 157 mètres. Cette topographie relativement plate favorise une bonne répartition des précipitations et un drainage efficace des sols, éléments bénéfiques pour l'agriculture locale.
Types de Sols de Carisey
Les sols de Carisey sont principalement argilo-calcaires, riches en minéraux et bien drainés. Cette composition est idéale pour la viticulture, notamment pour la production de vins de l'Yonne. Les sols plus légers et bien drainés conviennent également à la culture de la moutarde de Bourgogne.
L'activité agricole de Carisey
Carisey est reconnue pour ses productions agricoles diversifiées, tirant parti de son climat tempéré et de ses sols fertiles. Les principales activités agricoles incluent la viticulture, l'élevage de volailles et la production de fromages.
- Viticulture : Les sols argilo-calcaires et l'ensoleillement généreux favorisent la production de vins de l'Yonne, tels que le Yonne blanc et le Yonne rouge.
- Élevage de volailles : Les conditions climatiques et les pâturages locaux permettent l'élevage de volailles de Bourgogne, réputées pour leur qualité.
- Production fromagère : La région produit des fromages renommés comme le Chaource et le Brillat-Savarin, bénéficiant des conditions climatiques et des pâturages locaux.
Les produits AOP/AOC/IGP de Carisey
Carisey est incluse dans plusieurs aires d'appellation d'origine, garantissant la qualité et l'authenticité de ses produits agricoles.
- Chaource (AOP/AOC) : Fromage à pâte molle et croûte fleurie, le Chaource est produit à partir de lait de vache et se distingue par sa texture crémeuse et son goût délicat.
- Brillat-Savarin (IGP) : Ce fromage triple crème, également à pâte molle et croûte fleurie, est apprécié pour sa richesse et son onctuosité.
- Moutarde de Bourgogne (IGP) : Élaborée à partir de graines de moutarde cultivées localement et de vin blanc de Bourgogne, cette moutarde se caractérise par sa saveur piquante et son arôme distinctif.
- Soumaintrain (IGP) : Fromage à pâte molle et croûte lavée, le Soumaintrain offre une saveur prononcée et une texture fondante.
- Volailles de Bourgogne (IGP) : Élevées en plein air, ces volailles sont reconnues pour leur chair tendre et savoureuse, reflet du terroir bourguignon.
- Vins de l'Yonne (IGP) : La région produit des vins blancs, rouges et rosés sous l'appellation Yonne, appréciés pour leur fraîcheur et leur fruité.
Sources
- annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations géographiques et administratives
- missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les appellations d'origine
- kelquartier.com – Kelquartier : Données climatiques
- cartesfrance.fr – Cartes France : Informations géographiques et démographiques
- fr.wikipedia.org – Wikipédia : Informations générales sur Carisey
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