La Météo agricole et le Climat à Dye (89360)
Dye, située dans le département de l'Yonne en Bourgogne-Franche-Comté, bénéficie d'un climat tempéré caractérisé par des saisons bien marquées.
Ensoleillement : La région profite d'un ensoleillement modéré, avec des périodes estivales généralement ensoleillées, favorisant la maturation des cultures.
Températures : Les températures moyennes annuelles oscillent autour de 11°C. Les hivers sont frais, avec des minimales pouvant descendre en dessous de 0°C, tandis que les étés sont doux à chauds, avec des maximales atteignant parfois 30°C.
Précipitations : Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, totalisant environ 700 à 800 mm annuellement. Cette répartition assure une humidité suffisante pour les cultures, bien que des épisodes de sécheresse estivale puissent survenir.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement du secteur ouest à sud-ouest, avec des vitesses modérées. Des rafales plus fortes peuvent se produire lors de perturbations météorologiques, influençant la pollinisation et la dispersion des maladies.
Informations
- Région : Bourgogne
- Département : Yonne (89)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 89360
- Population (2020) : 200
Altitude Moyenne : 191 mètres
Superficie : 1708 hectares
Coordonnées GPS : 47.89217048254454° N, 3.862842199937792° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 4
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 944 hectares
- SAU par exploitation : 236 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 191 €
- PAC par exploitation : 45 157 €
- Total subventions PAC de la ville : 180 629 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Dye (89360)
Dye est située à une altitude moyenne de 191 mètres, caractéristique des plateaux bourguignons. Cette topographie légèrement vallonnée favorise le drainage naturel des sols, réduisant les risques d'engorgement hydrique. Cependant, les pentes modérées peuvent être sujettes à l'érosion, nécessitant des pratiques culturales adaptées pour préserver la fertilité des terres.
Types de Sols à Dye (89360)
Les sols de Dye sont principalement argilo-calcaires, typiques de la région bourguignonne. Cette composition offre une bonne rétention d'eau tout en assurant un drainage efficace, créant des conditions idéales pour la viticulture. Par exemple, les vignobles de Chablis, situés à proximité, prospèrent sur ces sols similaires, produisant des vins blancs renommés.
L'activité agricole à Dye (89360)
Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 944 hectares et quatre exploitations agricoles, Dye présente une activité agricole diversifiée. Les principales productions incluent la viticulture, bénéficiant des sols argilo-calcaires et du climat tempéré, ainsi que la culture de céréales et l'élevage bovin.
Les produits AOP/AOC/IGP à Dye (89360)
La commune est située dans une région riche en appellations d'origine, notamment :
- Bourgogne (AOC) : Vin rouge ou blanc produit à partir de cépages traditionnels tels que le Pinot Noir et le Chardonnay, reflétant le terroir unique de la région.
- Bourgogne aligoté (AOC) : Vin blanc sec issu exclusivement du cépage Aligoté, apprécié pour sa fraîcheur et sa vivacité.
- Bourgogne mousseux (AOC) : Vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle, offrant des bulles fines et une palette aromatique complexe.
- Bourgogne Passe-tout-grains (AOC) : Vin rouge d'assemblage de Pinot Noir et de Gamay, léger et fruité, idéal pour une consommation précoce.
- Chaource (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte fleurie, fabriqué à partir de lait de vache, reconnu pour sa texture crémeuse et son goût délicat.
- Coteaux Bourguignons (AOC) : Appellation récente permettant la production de vins rouges, blancs et rosés, offrant une grande diversité de styles.
- Crémant de Bourgogne (AOC) : Vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle, souvent à base de Chardonnay et de Pinot Noir, apprécié pour sa finesse et son élégance.
- Fine de Bourgogne (AOC) : Eau-de-vie obtenue par distillation de vins de Bourgogne, vieillie en fûts de chêne, offrant des arômes complexes et une grande finesse.
- Marc de Bourgogne (AOC) : Eau-de-vie issue de la distillation des marcs de raisin, présentant des notes puissantes et une richesse aromatique distinctive.
Sources
- lameteoagricole.net – La Météo Agricole : Données météorologiques locales
- meteofrance.com – Météo-France : Informations sur le climat et l'agriculture
- data.gouv.fr – Data.gouv.fr : Liste des appellations d'origine
- terroirsdumondeeducation.com – Terroirs du Monde : Informations sur les sols et la géologie
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