fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Cavanac
Cavanac, située dans le département de l'Aude, bénéficie d'un climat océanique altéré. Ce climat se caractérise par des étés chauds et des hivers doux, influencés par la proximité de la Méditerranée.
Ensoleillement : La région jouit d'un ensoleillement généreux, favorisant la croissance de diverses cultures agricoles.
Températures : Les températures annuelles moyennes sont modérées, avec des étés chauds et des hivers doux.
Précipitations : Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, avec une pluviométrie abondante au printemps et modérée en automne.
Vents : La commune est exposée à des vents faibles, avec des brouillards fréquents en automne et en hiver, et des orages fréquents en été.
Informations
- Région : Languedoc-Roussillon
- Département : Aude (11)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 11570
- Population (2020) : 900
Altitude Moyenne : 162 mètres
Superficie : 894 hectares
Coordonnées GPS : 43.16898354338308° N, 2.334790059546472° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 6
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 480 hectares
- SAU par exploitation : 80 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 383 €
- PAC par exploitation : 30 618 €
- Total subventions PAC de la ville : 183 711 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Cavanac
Cavanac est située à une altitude moyenne de 162 mètres et s'étend sur une superficie de 894 hectares. La commune est traversée par plusieurs cours d'eau, dont l'Aude, le ruisseau de Malepère et le ruisseau de Toron. Cette topographie variée, combinée à la présence de ces cours d'eau, influence le microclimat local, créant des conditions favorables à l'agriculture.
Types de Sols de Cavanac
Les sols de Cavanac sont principalement composés de formations alluviales le long des cours d'eau et de sols calcaires sur les reliefs environnants. Ces sols, bien drainés et riches en minéraux, sont propices à la culture de la vigne et de l'olivier. Par exemple, les zones proches de l'Aude présentent des sols alluviaux fertiles, tandis que les collines environnantes offrent des sols calcaires idéaux pour la viticulture.
L'activité agricole de Cavanac
Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 480 hectares et 6 exploitations agricoles, Cavanac est une commune à vocation agricole. Les principales activités agricoles incluent la viticulture et l'oléiculture, adaptées au climat méditerranéen et aux sols calcaires de la région.
Les produits AOP/AOC/IGP de Cavanac
- Huile d'olive du Languedoc (AOP) : Cette huile est produite à partir de variétés d'olives telles que la Lucques et l'Olivière, représentant au moins 60% des vergers. Elle se distingue par des arômes de tomate et d'amande, parfois accompagnés de notes de pomme, avec une amertume et une ardence modérées. Les conditions de production reflètent le savoir-faire des oléiculteurs locaux, incluant l'entretien des vergers sans désherbage chimique et une récolte soignée des olives à maturité maîtrisée.
Sources
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Informations sur l'AOP Huile d'olive du Languedoc
- occitanie-europe.eu – Occitanie Europe : Détails sur la reconnaissance de l'AOP Huile d'olive du Languedoc
- francebleu.fr – France Bleu : Actualités sur l'obtention du label AOP pour l'huile d'olive du Languedoc
- dis-leur.fr – Dis-leur ! : Informations complémentaires sur l'AOP Huile d'olive du Languedoc
- fr.wikipedia.org – Wikipédia : Informations générales sur la commune de Cavanac
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