fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Ceyssat
Ceyssat, située dans le département du Puy-de-Dôme, bénéficie d'un climat de montagne caractérisé par des hivers froids et des étés doux. Ce climat est influencé par l'altitude élevée de la commune, variant entre 757 et 1 465 mètres.
Ensoleillement : En 2024, Ceyssat a enregistré 1 841 heures d'ensoleillement, soit environ 77 jours de soleil, dépassant la moyenne nationale de 1 752 heures.
Températures : La température moyenne annuelle en 2024 était de 13,2 °C, en hausse par rapport à 11,7 °C en 1999. Les records de température pour cette année ont atteint un maximum de 37,4 °C et un minimum de -10,2 °C.
Précipitations : La commune a reçu 715 millimètres de précipitations en 2024, inférieures à la moyenne nationale de 938 mm. Les précipitations sont généralement plus abondantes au printemps et en été, avec un pic en mai.
Vents : La vitesse maximale du vent enregistrée en 2024 était de 122 km/h en automne, reflétant des conditions venteuses typiques des zones montagneuses.
Informations
- Région : Auvergne
- Département : Puy-De-Dome (63)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 63210
- Population (2020) : 600
Altitude Moyenne : 946 mètres
Superficie : 3028 hectares
Coordonnées GPS : 45.76989342607442° N, 2.924428398904494° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 18
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 1048 hectares
- SAU par exploitation : 58 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 639 €
- PAC par exploitation : 37 179 €
- Total subventions PAC de la ville : 669 221 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Ceyssat
Ceyssat s'étend sur une superficie de 3 028 hectares, avec une altitude variant de 757 à 1 465 mètres. Cette topographie montagneuse, située au cœur du parc naturel régional des Volcans d'Auvergne, influence directement le climat local, contribuant à des températures plus fraîches et à des précipitations variables selon l'altitude.
Types de Sols de Ceyssat
Les sols de Ceyssat sont principalement d'origine volcanique, riches en minéraux et bien drainés. Cette composition favorise la croissance de prairies naturelles, idéales pour l'élevage bovin. Par exemple, la Ferme des Dômes élève des bovins nourris exclusivement à l'herbe provenant de ces prairies situées entre 800 et 1 100 mètres d'altitude.
L'activité agricole de Ceyssat
Ceyssat compte 18 exploitations agricoles couvrant une Surface Agricole Utile (SAU) de 1 048 hectares. L'élevage bovin est prédominant, avec des pratiques axées sur l'autonomie fourragère et l'alimentation à base d'herbe. Par exemple, le GAEC Dussap élève 35 vaches laitières nourries exclusivement à l'herbe fraîche ou sèche, produisant des fromages tels que la Tomme des Dômes.
Les produits AOP/AOC/IGP de Ceyssat
Plusieurs produits bénéficiant d'Appellations d'Origine Protégée (AOP) sont associés à la région de Ceyssat :
- Bleu d'Auvergne (AOP) : Fromage à pâte persillée, crémeux et au goût prononcé, produit dans la région.
- Fourme d'Ambert (AOP) : Fromage bleu cylindrique, doux et onctueux, fabriqué traditionnellement dans le Puy-de-Dôme.
- Saint-Nectaire (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite, au lait de vache, avec une croûte fleurie, typique de la région.
Sources
- linternaute.com – Linternaute : Données climatiques de Ceyssat en 2024
- denosfermes63.puy-de-dome.fr – GAEC Dussap : Détails sur l'exploitation agricole et la production fromagère
- keldelice.com – La Ferme des Dômes : Informations sur l'élevage bovin et la production de viande
- france-voyage.com – France-Voyage : Détails sur les spécialités gastronomiques locales
- fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations géographiques et topographiques
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