La Météo agricole et le Climat de Chazelles (15500)
Chazelles, située dans le département du Cantal en région Auvergne-Rhône-Alpes, bénéficie d'un climat de montagne caractérisé par des hivers froids et des étés doux. Ce climat est propice à l'élevage et à la production de fromages renommés.
Ensoleillement : La région connaît un ensoleillement modéré, avec une couverture nuageuse variable tout au long de l'année.
Températures : Les températures moyennes annuelles sont fraîches, avec des hivers rigoureux et des étés tempérés.
Précipitations : Les précipitations sont régulières, assurant une humidité constante favorable aux pâturages.
Vents : Les vents dominants soufflent généralement du nord-ouest, avec des rafales occasionnelles en période hivernale.
Informations
- Région : Auvergne
- Département : Cantal (15)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 15500
- Population (2020) : Moins de 100
Altitude Moyenne : 962 mètres
Superficie : 636 hectares
Coordonnées GPS : 45.10577627363878° N, 3.326784782465196° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 5
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 269 hectares
- SAU par exploitation : 54 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 564 €
- PAC par exploitation : 30 323 €
- Total subventions PAC de la ville : 151 617 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Chazelles (15500)
Chazelles est perchée à une altitude moyenne de 962 mètres, s'étendant sur une superficie de 636 hectares. Cette topographie montagneuse influence directement le climat local, contribuant à des températures plus fraîches et à des précipitations accrues, éléments essentiels pour le développement de prairies verdoyantes.
Types de Sols de Chazelles (15500)
Les sols de Chazelles sont principalement argilo-calcaires, offrant une bonne rétention d'eau tout en assurant un drainage efficace. Cette composition est idéale pour la croissance de prairies riches, essentielles à l'élevage bovin.
L'activité agricole de Chazelles (15500)
Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 269 hectares répartie sur 5 exploitations, l'agriculture à Chazelles est dominée par l'élevage bovin, notamment pour la production de lait destiné à la fabrication de fromages AOP.
Les produits AOP/AOC/IGP de Chazelles (15500)
Chazelles est située dans une région réputée pour ses fromages d'Appellation d'Origine Protégée (AOP) :
- Bleu d'Auvergne (AOP) : Fromage à pâte persillée, il se distingue par sa saveur douce et crémeuse, résultant du lait de vaches élevées dans les prairies d'altitude.
- Cantal (AOP) : L'un des plus anciens fromages français, sa pâte pressée non cuite offre une texture ferme et un goût légèrement acidulé, reflétant le terroir volcanique du Cantal.
- Saint-Nectaire (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite, il est reconnu pour sa croûte fleurie et son goût subtil de noisette, issu du lait de vaches nourries dans les pâturages d'altitude.
Sources
- missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP de Chazelles
- jours-de-marche.fr – Jours-de-Marché.fr : Informations sur les producteurs locaux de Chazelles
- fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur Chazelles
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