fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Cros-de-Ronesque
Cros-de-Ronesque, située dans le département du Cantal, bénéficie d'un climat tempéré océanique caractérisé par des étés tempérés et des précipitations réparties tout au long de l'année.
Ensoleillement : En 2023, la commune a enregistré 2 216 heures d'ensoleillement, soit environ 92 jours de soleil, se positionnant ainsi au 1 319ᵉ rang des villes les plus ensoleillées de France.
Températures : La température moyenne annuelle est de 10,6 °C, avec des maximales moyennes atteignant 15,2 °C et des minimales autour de 6 °C.
Précipitations : La commune reçoit en moyenne 1 224 millimètres de précipitations par an, répartis sur 125 jours, ce qui la classe parmi les zones relativement humides.
Vents : Les vitesses de vent maximales enregistrées varient selon les saisons, atteignant jusqu'à 90 km/h en automne.
Informations
- Région : Auvergne
- Département : Cantal (15)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 15130
- Population (2020) : 100
Altitude Moyenne : 663 mètres
Superficie : 1613 hectares
Coordonnées GPS : 44.86161907040383° N, 2.606796895867917° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 13
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 931 hectares
- SAU par exploitation : 72 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 570 €
- PAC par exploitation : 40 812 €
- Total subventions PAC de la ville : 530 550 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Cros-de-Ronesque
Cros-de-Ronesque est perchée sur une table basaltique, résultant d'une inversion de relief, similaire au rocher de Carlat. Cette formation géologique influence le climat local en favorisant des précipitations accrues et des variations thermiques marquées, typiques des zones d'altitude.
Types de Sols de Cros-de-Ronesque
La commune présente une prédominance de sols volcaniques riches en minéraux, issus de l'activité basaltique passée. Ces sols fertiles, combinés à la topographie et au climat, sont propices à l'élevage et à la production de fromages renommés.
L'activité agricole de Cros-de-Ronesque
Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 931 hectares et 13 exploitations agricoles, l'agriculture occupe une place centrale à Cros-de-Ronesque. L'élevage bovin, notamment pour la production laitière, est prédominant, en adéquation avec les conditions climatiques et les sols fertiles de la région.
Les produits AOP/AOC/IGP de Cros-de-Ronesque
La commune est réputée pour la production de plusieurs fromages bénéficiant d'Appellations d'Origine Protégée (AOP) :
- Cantal (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite, le Cantal est l'un des plus anciens fromages français. Sa texture varie de tendre à dure selon l'affinage, offrant des saveurs allant de douces à corsées.
- Saint-Nectaire (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite et à croûte fleurie, le Saint-Nectaire est reconnu pour sa texture onctueuse et son goût subtil de noisette.
- Salers (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite, le Salers est exclusivement fabriqué en période de pâturage, offrant une saveur puissante et une texture ferme.
- Bleu d'Auvergne (AOP) : Fromage à pâte persillée, le Bleu d'Auvergne se distingue par sa texture crémeuse et son goût légèrement piquant.
Sources
- linternaute.com – Linternaute : Données climatiques et météorologiques
- villesavivre.fr – Villes à vivre : Informations démographiques et climatiques
- annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations sur les appellations et labels
- cartesfrance.fr – Cartes France : Données géographiques et démographiques
- fr.wikipedia.org – Wikipédia : Informations générales sur la commune
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