La Météo agricole et le Climat à Fouday (67130)
Fouday, située dans le département du Bas-Rhin en Alsace, bénéficie d'un climat semi-continental caractérisé par des hivers froids et des étés chauds. Cette typologie climatique influence directement les activités agricoles locales.
Ensoleillement : La région connaît un ensoleillement modéré, avec des périodes estivales généralement bien ensoleillées, favorisant la croissance des cultures.
Températures : Les températures varient significativement au cours de l'année. Les hivers peuvent être rigoureux, avec des températures minimales souvent en dessous de 0°C, tandis que les étés sont chauds, atteignant fréquemment des maximales supérieures à 25°C.
Précipitations : Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, avec une moyenne annuelle d'environ 800 à 1 000 mm. Les mois de mai et juin sont généralement les plus humides, augmentant la probabilité de jours pluvieux durant cette période.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement de l'ouest, avec des rafales occasionnelles pouvant atteindre des vitesses significatives, notamment lors des tempêtes hivernales. La direction et l'intensité des vents influencent la couverture nuageuse et la pression atmosphérique locale.
Informations
- Région : Alsace
- Département : Bas-Rhin (67)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 67130
- Population (2020) : 400
Altitude Moyenne : 489 mètres
Superficie : 228 hectares
Coordonnées GPS : 48.420716240980816° N, 7.190484758356678° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Fouday (67130)
Fouday est située à une altitude de 489 mètres, au cœur du massif des Vosges. Cette topographie montagneuse engendre des variations climatiques locales, telles que des températures plus fraîches et une augmentation des précipitations par rapport aux zones de plaine. Les vallées et les pentes influencent également la direction et la force des vents, ainsi que la couverture nuageuse, impactant ainsi les conditions météorologiques ressenties au quotidien.
Types de Sols à Fouday (67130)
Les sols de Fouday sont principalement composés de sols bruns acides issus de la décomposition des roches granitiques caractéristiques du massif vosgien. Ces sols, bien drainés mais pauvres en calcaire, sont adaptés à certaines cultures spécifiques. Par exemple, les prairies naturelles prospèrent sur ces terrains, fournissant un fourrage de qualité pour l'élevage bovin. Dans les zones voisines, des sols similaires sont utilisés pour la culture de la vigne, notamment sur les coteaux bien exposés.
L'activité agricole à Fouday (67130)
L'activité agricole à Fouday est dominée par l'élevage bovin, en particulier pour la production laitière. Les prairies naturelles, favorisées par le climat humide et les sols acides, offrent un pâturage riche pour les vaches. Cette production laitière est étroitement liée à la fabrication du Munster, un fromage AOP emblématique de la région.
Les produits AOP/AOC/IGP à Fouday (67130)
- Munster (AOP) : Ce fromage à pâte molle et à croûte lavée est fabriqué exclusivement à partir de lait de vache. Son odeur puissante contraste avec une pâte au goût doux, légèrement salé, avec des notes lactiques et végétales. La production du Munster est ancrée dans la tradition locale, bénéficiant des conditions climatiques et des pâturages spécifiques de la région.
Sources
- terroirsgrandest.fr – AOP Munster - Nos collectifs membres | Terroirs Grand Est : Informations sur l'AOP Munster et sa zone de production.
- munster-aop.com – Le munster appellation d'origine protégée | AOP Munster : Détails sur le Munster AOP, son histoire et ses caractéristiques.
- leguidedufromage.com – Munster ou Munster-Géromé (AOP) : Description du Munster AOP, sa géographie de production et son affinage.
- fr.wikipedia.org – Munster (fromage) : Informations générales sur le Munster, son histoire et sa production.
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