fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Honfleur
Honfleur, située sur la rive sud de l'estuaire de la Seine, bénéficie d'un climat océanique franc caractérisé par des hivers doux et des étés tempérés. Cette influence maritime se traduit par une humidité relative élevée et des précipitations bien réparties tout au long de l'année.
Ensoleillement : La ville enregistre en moyenne 1 700 heures de soleil par an, offrant des conditions favorables à diverses cultures agricoles.
Températures : La température moyenne annuelle est de 11°C, avec des variations modérées entre les saisons, ce qui est propice à l'élevage et à la culture de fruits.
Précipitations : Honfleur reçoit environ 800 mm de précipitations annuelles, assurant une bonne disponibilité en eau pour les sols agricoles.
Vents : Les vents dominants soufflent généralement du sud-ouest, avec des vitesses moyennes variant entre 10 et 20 km/h, influençant le microclimat local et la pollinisation des cultures.
Informations
- Région : Basse-Normandie
- Département : Calvados (14)
- Statut : Chef-lieu canton
- Code Postal : 14600
- Population (2020) : 8200
Altitude Moyenne : 47 mètres
Superficie : 1369 hectares
Coordonnées GPS : 49.41294497274036° N, 0.237579361278806° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 2
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 95 hectares
- SAU par exploitation : 48 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 168 €
- PAC par exploitation : 7 972 €
- Total subventions PAC de la ville : 15 945 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
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La Topographie de Honfleur
Honfleur s'étend sur une superficie de 1 369 hectares avec une altitude moyenne de 47 mètres. La ville est située sur des terrains vallonnés typiques du Pays d'Auge, avec des altitudes variant de 0 à 117 mètres. Cette topographie favorise le drainage naturel des sols, réduisant les risques d'engorgement et créant des microclimats propices à certaines cultures.
Types de Sols de Honfleur
Les sols de Honfleur sont majoritairement limoneux avec une bonne teneur en humus, ce qui favorise la rétention d'eau et la fertilité. Le pH des sols varie entre 6 et 7, idéal pour la culture des pommiers et des prairies destinées à l'élevage. La structure friable et bien aérée des sols permet un bon enracinement et une absorption efficace des nutriments par les plantes.
L'activité agricole de Honfleur
Malgré sa superficie, Honfleur compte seulement 2 exploitations agricoles couvrant une Surface Agricole Utile (SAU) de 95 hectares, soit une moyenne de 48 hectares par exploitation. Cette faible activité agricole est compensée par la richesse historique de la région en matière de production de produits AOP et AOC.
Les produits AOP/AOC/IGP de Honfleur
Honfleur est réputée pour ses produits agricoles bénéficiant d'Appellations d'Origine Protégée (AOP) et d'Appellations d'Origine Contrôlée (AOC), reflétant la richesse de son terroir.
- Calvados (AOC) : Eau-de-vie de cidre distillée, vieillie en fût de chêne, offrant des arômes complexes et une grande finesse.
- Calvados Pays d'Auge (AOC) : Variante prestigieuse du Calvados, produite exclusivement dans le Pays d'Auge, réputée pour sa qualité supérieure.
- Camembert de Normandie (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte fleurie, fabriqué à partir de lait cru de vache, emblématique de la région.
- Livarot (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte lavée, surnommé "le colonel" en raison des cinq bandes de papier qui l'entourent.
- Pays d'Auge (AOC) : Cidre élaboré à partir de variétés spécifiques de pommes, offrant une effervescence naturelle et des arômes fruités.
- Pommeau de Normandie (AOC) : Apéritif obtenu par mélange de moût de pomme et de Calvados, vieilli en fût, présentant une douceur et une complexité aromatique.
- Pont-l'Évêque (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte lavée, de forme carrée, au goût subtil et à la texture crémeuse.
Sources
- terre-net.fr – Terre-net : Données météorologiques agricoles
- lameteoagricole.net – La Météo Agricole : Prévisions météo heure par heure
- fr.wikipedia.org – Wikipedia - Honfleur : Informations géographiques et historiques
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