fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Jouey (21230)
Jouey, située en Bourgogne-Franche-Comté, bénéficie d'un climat océanique dégradé caractérisé par des influences continentales. Ce climat se traduit par des hivers froids et des étés modérément chauds.
Ensoleillement : La région connaît un ensoleillement moyen, avec des périodes nuageuses fréquentes, notamment en automne et en hiver.
Températures : Les températures hivernales peuvent descendre en dessous de 0°C, tandis qu'en été, elles atteignent généralement des maxima autour de 25°C.
Précipitations : Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, avec une moyenne annuelle d'environ 800 mm.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement du sud-ouest, avec des rafales plus marquées en hiver.
Informations
- Région : Bourgogne
- Département : Côte-D'Or (21)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 21230
- Population (2020) : 200
Altitude Moyenne : 392 mètres
Superficie : 2418 hectares
Coordonnées GPS : 47.15811266662248° N, 4.437551317099624° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 8
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 871 hectares
- SAU par exploitation : 109 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 504 €
- PAC par exploitation : 54 921 €
- Total subventions PAC de la ville : 439 366 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Jouey (21230)
Située à une altitude moyenne de 392 mètres, Jouey présente un relief vallonné typique de l'Auxois. Cette topographie favorise la formation de microclimats, influençant localement les conditions météorologiques, notamment en termes de températures et de précipitations.
Types de Sols de Jouey (21230)
Les sols de Jouey sont principalement composés de calcaires marneux et de argiles, caractéristiques de la région de l'Auxois. Ces types de sols, associés à la topographie vallonnée et au climat tempéré, sont propices à l'élevage bovin et à la culture de céréales.
L'activité agricole de Jouey (21230)
Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 871 hectares et 8 exploitations agricoles, Jouey est principalement orientée vers :
- L'élevage bovin : Les prairies naturelles et les sols argilo-calcaires offrent des conditions idéales pour l'élevage de bovins destinés à la production laitière et à la viande.
- La culture de céréales : Les terres arables sont utilisées pour la culture de céréales telles que le blé et l'orge, adaptées au climat et aux sols locaux.
Les produits AOP/AOC/IGP de Jouey (21230)
Bien que Jouey ne soit pas directement productrice de produits AOP/AOC/IGP, sa proximité avec la zone de production de l'Époisses AOP est notable.
- Époisses (AOP) : Fromage à pâte molle et à croûte lavée, fabriqué à partir de lait de vache entier. Affiné avec du marc de Bourgogne, il développe une croûte de couleur orangée et une pâte onctueuse. Son goût est puissant, avec des arômes de sous-bois et une texture fondante en bouche. L'aire de production de l'Époisses s'étend sur une partie de la Côte-d'Or, incluant des communes proches de Jouey.
Sources
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Informations sur l'Époisses AOP
- fromagerie-germain.com – Fromagerie Germain : Caractéristiques de l'Époisses AOP
- produits-laitiers-aop.fr – Produits Laitiers AOP : Détails sur l'Époisses AOP
- gaugryfromager.fr – Gaugry Fromager : Informations sur l'Époisses AOP
- fr.wikipedia.org – Époisses (fromage) - Wikipédia : Informations générales sur l'Époisses
Comment fonctionne notre service de météo agricole pour Jouey ?
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