Météo agricole Saint Ouen Le Pin

Saint-Ouen-le-Pin est située à une altitude variant entre 94 et 166 mètres, avec une altitude moyenne de 146 mètres. Cette topographie vallonnée, typique du Pays d'Auge, favorise la formation de précipitations en raison de l'élévation du relief qui condense l'humidité atmosphérique.

Les sols de Saint-Ouen-le-Pin sont principalement composés de limons et d'argiles, offrant une bonne capacité de rétention d'eau et de nutriments. Cette composition est idéale pour l'agriculture, notamment pour les prairies et les cultures céréalières. Par exemple, les zones autour de l'abbaye du Val-Richer bénéficient de ces sols fertiles, propices à l'élevage bovin et à la production laitière.

L'économie locale est fortement orientée vers l'agriculture, avec une prédominance de l'élevage bovin pour la production laitière. Les prairies verdoyantes, nourries par un climat humide et des sols riches, permettent une production laitière de qualité. Cette production est essentielle pour la fabrication de fromages renommés tels que le Camembert de Normandie, le Livarot et le Pont-l'Évêque.

Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Ouen-le-Pin

La région est réputée pour plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité :

• Calvados (AOC) : Eau-de-vie de cidre distillée, vieillie en fûts de chêne, offrant des arômes complexes de pomme et de vanille.
• Calvados Pays d'Auge (AOC) : Variante du Calvados produite spécifiquement dans le Pays d'Auge, réputée pour sa finesse et sa richesse aromatique.
• Camembert de Normandie (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte fleurie, fabriqué à partir de lait cru de vache, offrant une texture crémeuse et un goût prononcé.
• Livarot (AOP) : Surnommé "le colonel" en raison de ses cinq bandes de laîche, ce fromage à pâte molle présente une saveur puissante et épicée.
• Pont-l'Évêque (AOP) : Fromage carré à pâte molle, au goût délicat et légèrement salé, apprécié pour sa texture onctueuse.
• Pommeau de Normandie (AOC) : Apéritif obtenu par mélange de moût de pomme et de Calvados, offrant une saveur douce et fruitée.
• Pays d'Auge (AOC) : Désignation géographique garantissant l'origine et la qualité des produits agricoles de cette région, notamment les cidres et les fromages.
• Pays d'Auge Cambremer (AOC) : Sous-appellation du Pays d'Auge, centrée autour de Cambremer, reconnue pour la qualité de ses produits cidricoles.

• linternaute.com – Linternaute : Données climatiques et météorologiques
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations sur l'ensoleillement et le climat
• planificateur.a-contresens.net – Planificateur A-contresens : Données climatiques et conseils de voyage
• meteomedia.com – MétéoMédia : Historique météorologique
• fr.wikipedia.org – Wikidata : Informations générales sur la commune

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