Météo agricole Saon

Saon est une commune rurale à habitat dispersé, s'étendant sur une superficie de 5,24 km². Son altitude varie entre 7 et 76 mètres, avec une moyenne de 34 mètres. Cette topographie relativement plate favorise l'écoulement des eaux de pluie, réduisant ainsi les risques d'inondation. La présence de la rivière Tortonne, traversant la commune, contribue également à ce drainage naturel.

Les sols de Saon sont majoritairement composés de prairies (85,7%) et de terres arables (11,7%). Ces sols fertiles, associés au climat tempéré et à la topographie douce, sont propices à l'élevage bovin et à la culture de céréales. Par exemple, les prairies situées le long de la Tortonne sont idéales pour le pâturage, tandis que les terres arables des plateaux sont utilisées pour la culture du blé et du maïs.

Saon compte 8 exploitations agricoles, exploitant une Surface Agricole Utile (SAU) de 1 059 hectares. Les principales activités agricoles de la commune sont l'élevage bovin pour la production laitière et la culture de céréales. Ces activités sont étroitement liées aux caractéristiques climatiques et pédologiques de la région, offrant des conditions optimales pour ces productions.

Les produits AOP/AOC/IGP de Saon

La commune se situe dans la zone géographique des appellations d'origine protégée (AOP) suivantes :

• Beurre d'Isigny (AOP) : Ce beurre est réputé pour sa texture onctueuse et son goût délicat, résultant du lait riche produit par les vaches pâturant dans les prairies humides de la région.
• Crème d'Isigny (AOP) : Cette crème épaisse et savoureuse est obtenue à partir du même lait de qualité que le beurre d'Isigny, bénéficiant des mêmes conditions climatiques et pédologiques favorables.
• Camembert de Normandie (AOP) : Fromage emblématique de la région, le Camembert de Normandie est fabriqué à partir de lait cru de vache, offrant une pâte molle et une croûte fleurie caractéristique.
• Pont-l'Évêque (AOP) : Ce fromage à pâte molle et à croûte lavée est également produit dans la région, bénéficiant des conditions climatiques et des pâturages riches de la Normandie.

• meteo60.fr – Météo60 : Prévisions météorologiques agricoles pour Saon
• lameteoagricole.net – La Météo Agricole : Observations et prévisions météo pour Saon
• inao.gouv.fr – INAO : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP
• fr.wikipedia.org – Wikipedia - Saon : Informations générales sur la commune de Saon

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