Météo agricole Les Monceaux

Les Monceaux s'étendent sur une superficie de 376 hectares, avec une altitude moyenne de 159 mètres. La commune est traversée par plusieurs cours d'eau, dont le ruisseau du Mesnil-Simon et le ruisseau de la Varende. Cette topographie vallonnée et la présence de ces cours d'eau influencent le climat local en favorisant des précipitations régulières et une humidité ambiante propice à l'agriculture.

Les sols des Monceaux sont principalement limoneux, offrant une excellente capacité de rétention d'eau et une bonne fertilité. Cette composition est idéale pour la culture des pommiers, essentiels à la production de cidre et de calvados. Les sols bien drainés permettent également un bon développement des cultures fourragères, nécessaires à l'élevage local.

Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 532 hectares et quatre exploitations agricoles, Les Monceaux se distinguent par une activité agricole diversifiée. Les conditions climatiques et pédologiques favorisent particulièrement la culture des pommiers à cidre et l'élevage de bovins pour la production laitière.

• Produits phares :
• Cidre et Calvados : La culture des pommiers à cidre est prédominante, permettant la production de cidre et de calvados, boissons emblématiques de la région.
• Fromages : L'élevage bovin contribue à la production de fromages renommés tels que le Camembert de Normandie, le Livarot et le Pont-l'Évêque.

Les produits AOP/AOC/IGP des Monceaux (14100)

Les Monceaux bénéficient de la production de plusieurs produits labellisés :

• Calvados (AOC) : Eau-de-vie de cidre produite par distillation, bénéficiant d'une Appellation d'Origine Contrôlée.
• Calvados Pays d'Auge (AOC) : Variante du calvados produite spécifiquement dans le Pays d'Auge, reconnue pour sa qualité supérieure.
• Camembert de Normandie (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte fleurie, fabriqué à partir de lait cru de vache, bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée.
• Livarot (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte lavée, surnommé "le colonel" en raison de ses cinq bandes de laîche, bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée.
• Pays d'Auge (AOC) : Appellation désignant les cidres produits dans le Pays d'Auge, reconnus pour leur qualité et leur typicité.
• Pommeau de Normandie (AOC) : Apéritif obtenu par mélange de moût de pomme et de calvados, bénéficiant d'une Appellation d'Origine Contrôlée.
• Pont-l'Évêque (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte lavée, de forme carrée, bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée.

• linternaute.com – Linternaute : Données climatiques et météorologiques
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations géographiques et hydrographiques

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