La Météo agricole et le Climat à Missery (21210)
Missery, située en Bourgogne-Franche-Comté, bénéficie d'un climat océanique dégradé caractérisé par des influences continentales. Ce type de climat se traduit par des hivers froids et des étés modérément chauds.
Ensoleillement : La région connaît un ensoleillement moyen, avec des périodes nuageuses fréquentes, notamment en automne et en hiver.
Températures : Les températures maximales estivales atteignent généralement 25°C, tandis que les minimales hivernales peuvent descendre en dessous de 0°C.
Précipitations : Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, avec une moyenne annuelle d'environ 800 mm.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement de l'ouest, avec des rafales plus marquées en hiver.
Informations
- Région : Bourgogne
- Département : Côte-D'Or (21)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 21210
- Population (2020) : 100
Altitude Moyenne : 419 mètres
Superficie : 972 hectares
Coordonnées GPS : 47.31139917331059° N, 4.37483632349817° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Missery (21210)
Missery est située à une altitude moyenne de 419 mètres et s'étend sur une superficie de 972 hectares. La commune présente un relief vallonné typique de l'Auxois, avec des collines douces et des vallées. Cette topographie influence le climat local en favorisant des microclimats, notamment des inversions thermiques dans les vallées, ce qui peut affecter les cultures agricoles.
Types de Sols à Missery (21210)
Les sols de Missery sont principalement composés de calcaires jurassiques et de marnes, caractéristiques de la région de l'Auxois. Ces sols sont généralement bien drainés et riches en minéraux, ce qui les rend propices à diverses cultures agricoles. Par exemple, les zones calcaires sont souvent utilisées pour la culture de la vigne, tandis que les marnes conviennent aux prairies et aux cultures céréalières.
L'activité agricole à Missery (21210)
L'agriculture à Missery est dominée par l'élevage bovin destiné à la production laitière et de viande, ainsi que par la culture céréalière. Les prairies naturelles, favorisées par le climat et les types de sols, offrent des pâturages de qualité pour le bétail. Les céréales cultivées incluent principalement le blé et l'orge, adaptés aux conditions climatiques locales.
Les produits AOP/AOC/IGP à Missery (21210)
Parmi les produits phares de la région figure l'Époisses, un fromage à pâte molle et à croûte lavée, bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP) depuis 1996. Ce fromage est fabriqué à partir de lait de vache entier et est affiné avec du marc de Bourgogne, ce qui lui confère une saveur puissante et une texture onctueuse. L'Époisses est produit dans une zone géographique incluant l'Auxois, région naturelle où se situe Missery.
Sources
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Informations sur l'Époisses AOP
- produits-laitiers-aop.fr – Produits Laitiers AOP : Détails sur l'Époisses
- fromagerie-germain.com – Fromagerie Germain : Caractéristiques de l'Époisses
- henri-boucher.fr – Henri Boucher : Description de l'Époisses AOP
- fr.wikipedia.org – Époisses (fromage) - Wikipédia : Informations générales sur l'Époisses
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