La Météo agricole et le Climat de Putot-en-Auge
Putot-en-Auge, située dans le département du Calvados en Normandie, bénéficie d'un climat océanique caractérisé par des hivers doux et des étés tempérés. Cette influence maritime se traduit par une humidité relative élevée et des précipitations régulières tout au long de l'année.
Ensoleillement : La couverture nuageuse fréquente limite l'ensoleillement, bien que des périodes ensoleillées soient présentes, notamment en été.
Températures : Les températures maximales estivales restent modérées, tandis que les minimales hivernales descendent rarement en dessous de zéro, offrant un climat globalement doux.
Précipitations : Les précipitations sont bien réparties sur l'année, avec une probabilité accrue de pluie durant les mois d'automne et d'hiver.
Vents : Les vents dominants soufflent généralement du sud-ouest, apportant une humidité constante et influençant les conditions météorologiques locales.
Informations
- Région : Basse-Normandie
- Département : Calvados (14)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 14430
- Population (2020) : 300
Altitude Moyenne : 23 mètres
Superficie : 652 hectares
Coordonnées GPS : 49.21310868753931° N, 0.066429098383624° W
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 4
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 271 hectares
- SAU par exploitation : 68 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 309 €
- PAC par exploitation : 20 934 €
- Total subventions PAC de la ville : 83 734 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Putot-en-Auge
La commune de Putot-en-Auge s'étend sur une superficie de 652 hectares, avec une altitude variant de 3 à 139 mètres. Cette diversité topographique, caractérisée par des vallées et des collines, favorise la formation de microclimats locaux. Les zones élevées peuvent connaître des variations de température et d'humidité, influençant ainsi les pratiques agricoles et la répartition des cultures.
Types de Sols de Putot-en-Auge
Les sols de Putot-en-Auge sont principalement composés de sols argilo-calcaires, typiques du Pays d'Auge. Ces sols, riches en calcaire, offrent une bonne rétention d'eau tout en assurant un drainage efficace, ce qui est bénéfique pour la culture des pommiers destinés à la production de cidre et de calvados. Par exemple, les vergers situés sur les coteaux bien drainés produisent des fruits de qualité supérieure, tandis que les prairies en fond de vallée, aux sols plus humides, sont idéales pour l'élevage bovin.
L'activité agricole de Putot-en-Auge
Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 271 hectares répartie sur 4 exploitations, l'agriculture à Putot-en-Auge est dominée par l'élevage bovin et la production laitière. Les prairies naturelles, favorisées par le climat océanique et les sols argilo-calcaires, offrent des pâturages de qualité pour les vaches normandes. Cette production laitière est essentielle pour la fabrication de fromages renommés tels que le Camembert de Normandie et le Livarot.
Les produits AOP/AOC/IGP de Putot-en-Auge
Putot-en-Auge est située dans une région riche en produits labellisés, témoignant de son patrimoine gastronomique.
- Calvados (AOC) : Eau-de-vie de cidre distillée, le Calvados est vieilli en fûts de chêne, développant des arômes complexes de pomme et de vanille.
- Calvados Pays d'Auge (AOC) : Variante prestigieuse du Calvados, produite exclusivement dans le Pays d'Auge, nécessitant une double distillation pour une finesse accrue.
- Camembert de Normandie (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte fleurie, fabriqué à partir de lait cru de vache, offrant une texture crémeuse et un goût prononcé.
- Livarot (AOP) : Surnommé "le colonel" en raison de ses cinq bandes de laîche, ce fromage à pâte molle présente une saveur puissante et épicée.
- Pays d'Auge (AOC) : Appellation contrôlée pour les cidres produits dans la région, caractérisés par une fermentation naturelle et une effervescence fine.
- Pommeau de Normandie (AOC) : Apéritif obtenu par mélange de moût de pomme et de Calvados, offrant une douceur fruitée et une robe ambrée.
- Pont-l'Évêque (AOP) : Fromage carré à pâte molle, au goût subtil et à la texture onctueuse, idéal pour conclure un repas normand.
Sources
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Informations sur les appellations d'origine contrôlée du Pays d'Auge.
- lopt.org – L'Observatoire des Produits du Terroir : Détails sur les produits et spécialités du Pays d'Auge.
- fr.wikipedia.org – Wikipedia - Putot-en-Auge : Informations générales sur la commune.
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