Météo agricole Saint Sauveur La Pommeraye

La commune s'étend sur une superficie de 538 hectares, avec une altitude moyenne de 114 mètres. Le relief est légèrement vallonné, avec des altitudes variant entre 64 et 131 mètres. Cette topographie favorise le drainage naturel des sols, réduisant les risques d'engorgement et créant des microclimats propices à diverses cultures agricoles.

Les sols de la région sont principalement limoneux, riches en matières organiques, offrant une bonne fertilité et une capacité de rétention d'eau adéquate. Le pH est généralement neutre à légèrement acide, idéal pour la culture des pommiers et des pâturages. Par exemple, les vergers situés sur les coteaux bénéficient de ces conditions pédologiques optimales pour la production de pommes destinées au cidre.

L'agriculture locale est dominée par l'élevage de porcs et de volailles, ainsi que par la production de cidre. Les conditions climatiques modérées, combinées à des sols fertiles, favorisent la croissance des cultures fruitières et le bien-être des animaux. Les précipitations régulières assurent également une qualité optimale des pâturages et des vergers.

Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Sauveur-la-Pommeraye

La région est réputée pour plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité :

• Calvados (AOC) : Eau-de-vie de cidre distillée, vieillie en fûts de chêne, offrant des arômes complexes de pomme et de vanille.
• Camembert de Normandie (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte fleurie, au goût légèrement salé et à la texture crémeuse.
• Pommeau de Normandie (AOC) : Apéritif obtenu par mélange de moût de pomme et de Calvados, présentant une robe ambrée et des saveurs fruitées.
• Pont-l'Évêque (AOP) : Fromage à pâte molle, à la croûte lavée, offrant une saveur douce et une texture onctueuse.
• Prés-salés du Mont-Saint-Michel (AOP) : Agneau élevé sur des pâturages salés, conférant à la viande une saveur unique et délicate.

• linternaute.com – Linternaute : Données climatiques et météorologiques
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations géographiques et administratives
• fr-fr.topographic-map.com – Topographic Map : Carte topographique et altitudes
• meteomedia.com – MétéoMédia : Données historiques sur le climat
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune

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