fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Sainte-Enimie
Sainte-Enimie, située en Lozère, bénéficie d'un climat méditerranéen montagnard caractérisé par des hivers froids et des étés chauds et secs.
Ensoleillement : La région jouit d'un ensoleillement généreux, avec environ 2 100 heures de soleil par an, favorisant la croissance des cultures locales.
Températures : Les températures moyennes annuelles s'établissent autour de 12°C, avec des variations saisonnières marquées.
Précipitations : Les précipitations annuelles moyennes atteignent environ 900 mm, assurant une humidité suffisante pour l'agriculture.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement du nord-ouest, avec des vitesses moyennes variant entre 10 et 15 km/h, et des rafales pouvant atteindre 42 km/h.
Informations
- Région : Languedoc-Roussillon
- Département : Lozère (48)
- Statut : Chef-lieu canton
- Code Postal : 48210
- Population (2020) : 500
Altitude Moyenne : 866 mètres
Superficie : 8741 hectares
Coordonnées GPS : 44.377712956664666° N, 3.41934570391522° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Sainte-Enimie
Sainte-Enimie est perchée à une altitude moyenne de 866 mètres, s'étendant sur une superficie de 8 741 hectares. Son relief accidenté, caractérisé par des plateaux calcaires et des gorges profondes, influence directement le climat local en créant des microclimats propices à certaines cultures.
Types de Sols de Sainte-Enimie
Les sols de Sainte-Enimie sont principalement calcaires et argilo-calcaires, riches en minéraux. Cette composition, combinée à la topographie variée, offre des conditions idéales pour la viticulture et l'élevage.
- Sols calcaires : Présents sur les plateaux, ils favorisent la culture de la vigne, notamment dans des zones comme le Causse Méjean.
- Sols argilo-calcaires : Situés dans les vallées, ils sont propices à l'élevage, en particulier dans les zones de pâturage autour de la commune.
L'activité agricole de Sainte-Enimie
L'agriculture à Sainte-Enimie est dominée par l'élevage ovin et la production fromagère, en lien étroit avec le climat méditerranéen montagnard et les sols calcaires de la région.
- Produits phares :
- Bleu des Causses : Ce fromage à pâte persillée est élaboré à partir de lait de vache, bénéficiant de l'AOP.
- Roquefort : Fromage emblématique à pâte persillée, fabriqué à partir de lait de brebis, également sous AOP.
Les produits AOP/AOC/IGP de Sainte-Enimie
- Bleu des Causses (AOP) : Fromage à pâte persillée, affiné dans des caves naturelles, offrant une saveur douce et crémeuse.
- Roquefort (AOP) : Fromage à pâte persillée, affiné dans les caves de Roquefort-sur-Soulzon, reconnu pour son goût puissant et sa texture fondante.
Sources
- meteocity.com – MétéoCity : Données météorologiques agricoles
- terre-net.fr – Terre-net : Prévisions météo agricoles
- inao.gouv.fr – INRAE : Carte des produits sous indications géographiques
- terroirsdumondeeducation.com – Terroirs du Monde : Informations sur les terroirs français
- lameteoagricole.net – La Météo Agricole : Observations météorologiques
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