La Météo agricole et le Climat à Saudron (52230)
Saudron, située dans le département de la Haute-Marne, bénéficie d'un climat océanique dégradé caractérisé par des influences continentales. Ce type de climat se traduit par des hivers froids et des étés modérément chauds.
Ensoleillement : La région connaît un ensoleillement moyen, avec des périodes nuageuses fréquentes, notamment en automne et en hiver.
Températures : Les températures hivernales peuvent descendre en dessous de 0°C, tandis que les températures estivales atteignent généralement entre 20°C et 25°C.
Précipitations : Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, avec une moyenne annuelle d'environ 800 mm.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement de l'ouest, avec des rafales plus marquées en hiver.
Informations
- Région : Champagne-Ardenne
- Département : Haute-Marne (52)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 52230
- Population (2020) : Moins de 100
Altitude Moyenne : 357 mètres
Superficie : 914 hectares
Coordonnées GPS : 48.49477611974117° N, 5.321007914640872° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 3
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 624 hectares
- SAU par exploitation : 208 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 276 €
- PAC par exploitation : 57 362 €
- Total subventions PAC de la ville : 172 086 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Saudron (52230)
Saudron est située à une altitude moyenne de 357 mètres. La commune présente un relief légèrement vallonné, typique du plateau de Langres. Cette topographie influence le climat local en favorisant des températures plus fraîches et des précipitations modérées, ce qui est propice à certaines cultures agricoles.
Types de Sols à Saudron (52230)
Les sols de Saudron sont principalement composés de calcaires jurassiques et de marnes, caractéristiques du plateau de Langres. Ces sols, bien drainés et riches en minéraux, sont adaptés à la culture de céréales telles que le blé et l'orge. Par exemple, dans les zones avoisinantes comme Joinville, des sols similaires sont utilisés pour la culture de ces céréales.
L'activité agricole à Saudron (52230)
Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 624 hectares et trois exploitations agricoles, Saudron se consacre principalement à la culture céréalière, notamment le blé et l'orge. Ces cultures bénéficient du climat tempéré et des sols calcaires de la région.
Les produits AOP/AOC/IGP à Saudron (52230)
Bien que Saudron ne soit pas directement associée à la production de produits AOP/AOC/IGP, elle se situe dans l'aire géographique de production du Brie de Meaux (AOP).
- Brie de Meaux (AOP) : Ce fromage à pâte molle et à croûte fleurie est fabriqué à partir de lait cru de vache. Il se présente sous la forme d'un cylindre plat de 36 à 37 cm de diamètre, pesant entre 2,6 et 3,3 kg. Sa croûte est fine, blanche, parsemée de stries ou de taches rouges. Sa pâte est souple et onctueuse, avec des arômes de crème, de beurre et de noisette. L'affinage minimum est de 4 semaines.
Sources
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Informations sur le Brie de Meaux AOP
- produits-laitiers-aop.fr – Produits Laitiers AOP : Détails sur le Brie de Meaux
- tastefrance.com – Taste France Magazine : Présentation du Brie de Meaux AOP
- fromage.fr – Fromage.fr : Description du Brie de Meaux AOP
- produits-laitiers.com – Produits Laitiers : Informations sur le Brie de Meaux AOP
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