fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Sauviat (63120)
Sauviat, située dans le département du Puy-de-Dôme en région Auvergne-Rhône-Alpes, bénéficie d'un climat de montagne ou de marges de montagne, caractérisé par une pluviométrie annuelle bien répartie tout au long de l'année.
Ensoleillement : En 2023, la commune a enregistré 2 091 heures d'ensoleillement, soit l'équivalent de 87 jours de soleil, légèrement supérieur à la moyenne nationale de 2 021 heures.
Températures : Les températures annuelles moyennes observées sur la station météorologique la plus proche, située à Courpière, sont de 11,5 °C pour la période 1991-2020.
Précipitations : En 2023, Sauviat a reçu 515 millimètres de précipitations, nettement inférieur à la moyenne nationale de 828 millimètres.
Vents : La vitesse maximale du vent enregistrée en 2023 a atteint 126 km/h, avec des rafales plus fréquentes en automne.
Informations
- Région : Auvergne
- Département : Puy-De-Dome (63)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 63120
- Population (2020) : 500
Altitude Moyenne : 452 mètres
Superficie : 1542 hectares
Coordonnées GPS : 45.718904136092114° N, 3.556974095711534° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 9
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 659 hectares
- SAU par exploitation : 73 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 454 €
- PAC par exploitation : 33 215 €
- Total subventions PAC de la ville : 298 934 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Sauviat (63120)
Sauviat s'étend sur une superficie de 1 562 hectares avec une altitude variant de 317 mètres à 581 mètres. Cette diversité altitudinale influence directement le climat local, notamment en termes de précipitations et de températures, créant des microclimats propices à diverses activités agricoles.
Types de Sols de Sauviat (63120)
Les sols de Sauviat sont majoritairement composés de zones agricoles hétérogènes (35,7 %), de prairies (21,6 %) et de terres arables (2,6 %). Cette diversité pédologique, combinée à la topographie variée, offre des conditions favorables à une agriculture diversifiée.
L'activité agricole de Sauviat (63120)
Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 659 hectares et 9 exploitations agricoles, Sauviat présente une activité agricole modérée. Les principales productions locales incluent des fromages renommés tels que le Bleu d'Auvergne, la Fourme d'Ambert et le Saint-Nectaire, bénéficiant des conditions climatiques et pédologiques favorables de la région.
Les produits AOP/AOC/IGP de Sauviat (63120)
- Bleu d'Auvergne (AOP) : Fromage à pâte persillée, fabriqué à partir de lait de vache, caractérisé par une texture crémeuse et un goût prononcé.
- Fourme d'Ambert (AOP) : Fromage à pâte persillée, cylindrique, offrant une saveur douce et une texture fondante.
- Saint-Nectaire (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite, au lait de vache, reconnu pour sa croûte fleurie et son goût subtil de noisette.
Sources
- linternaute.com – Climat de Sauviat en 2023 : Données climatiques récentes
- plu-immo.fr – PLU, cadastre, immobilier et urbanisme à Sauviat : Informations sur l'occupation des sols
- economie.gouv.fr – AOP-AOC, IGP, AB... : les labels de qualité dans l'alimentation : Explications sur les labels de qualité
- fr.wikipedia.org – Sauviat sur Wikipédia : Informations générales sur la commune
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