fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Wittisheim
Wittisheim, située en Alsace, bénéficie d'un climat semi-continental caractérisé par des hivers froids et des étés chauds. Cette configuration climatique est propice à une agriculture diversifiée.
Ensoleillement : La commune enregistre environ 1 700 heures d'ensoleillement par an, favorisant la croissance des cultures.
Températures : La température moyenne annuelle est de 10,5 °C, avec des variations saisonnières marquées.
Précipitations : Les précipitations annuelles moyennes s'élèvent à 700 mm, assurant une humidité suffisante pour les cultures.
Vents : La vitesse moyenne du vent varie au cours de l'année, avec des valeurs plus élevées en hiver et plus faibles en été. Par exemple, en janvier, la vitesse moyenne est d'environ 12,9 km/h, tandis qu'en août, elle est d'environ 8,8 km/h.
Informations
- Région : Alsace
- Département : Bas-Rhin (67)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 67820
- Population (2020) : 2000
Altitude Moyenne : 166 mètres
Superficie : 1145 hectares
Coordonnées GPS : 48.26306160912201° N, 7.590694386071055° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 7
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 569 hectares
- SAU par exploitation : 81 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 274 €
- PAC par exploitation : 22 271 €
- Total subventions PAC de la ville : 155 894 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Wittisheim
Wittisheim est située à une altitude moyenne de 166 mètres et présente une topographie essentiellement plate, avec une variation d'altitude de 19 mètres dans un rayon de 3 kilomètres. Cette configuration favorise une répartition homogène des précipitations et une bonne circulation de l'air, influençant positivement le climat local.
Types de Sols de Wittisheim
Les sols de Wittisheim sont principalement composés de limons et d'argiles, offrant une bonne rétention d'eau tout en assurant un drainage adéquat. Cette composition est idéale pour la culture de choux destinés à la choucroute d'Alsace et la production de céréales pour les pâtes d'Alsace. Le pH neutre à légèrement acide favorise la croissance des plantes et la production de miel d'Alsace. La structure du sol permet également un enracinement profond, bénéfique pour les cultures pérennes.
L'activité agricole de Wittisheim
Avec une Surface Agricole Utilisée (SAU) de 569 hectares répartie sur 7 exploitations, Wittisheim se distingue par une agriculture diversifiée. Les conditions climatiques et pédologiques favorisent la culture de céréales, de choux et l'élevage de volailles.
- Produits phares :
- Choucroute d'Alsace : Issue de la fermentation de choux cultivés localement, elle est un pilier de la gastronomie régionale.
- Pâtes d'Alsace : Élaborées à partir de céréales locales, elles se distinguent par leur richesse en œufs.
- Volailles d'Alsace : Élevées en plein air, elles sont reconnues pour leur qualité gustative.
- Miel d'Alsace : Produit par des abeilles butinant une flore variée, il reflète la richesse botanique de la région.
Les produits AOP/AOC/IGP de Wittisheim
Plusieurs produits agricoles de Wittisheim bénéficient de labels de qualité, garantissant leur origine et leur mode de production.
- Choucroute d'Alsace (IGP) : Ce label assure que le chou utilisé provient de la région et respecte des méthodes de production traditionnelles.
- Pâtes d'Alsace (IGP) : Elles sont fabriquées avec des céréales locales et une proportion élevée d'œufs, garantissant leur authenticité.
- Volailles d'Alsace (IGP) : Ce label certifie que les volailles sont élevées selon des pratiques respectueuses du bien-être animal et de l'environnement.
- Miel d'Alsace (IGP) : Il garantit que le miel est produit à partir de nectars récoltés exclusivement en Alsace, reflétant la diversité florale locale.
Sources
- fr.weatherspark.com – Weather Spark : Données climatiques et topographiques
- dna.fr – DNA - Dernières Nouvelles d'Alsace : Informations sur l'activité agricole locale
- fr.kompass.com – Kompass : Annuaire des entreprises agroalimentaires de Wittisheim
- fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune
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