En 2025, l’opération organisée par le réseau des CIVAM (Centres d’initiatives pour valoriser l’agriculture et le milieu rural) bat un record de participation : près de 700 fermes dans 26 départements participent à l’aventure.
Entre un Canada en quête de nouveaux débouchés, un accord Mercosur qui refait surface, et les menaces de Donald Trump, l’agriculture européenne pourrait se retrouver au cœur d’une tempête commerciale mondiale.
L’objectif ? Identifier les grands enjeux de la prochaine PAC : adaptation au changement climatique, rémunération des agriculteurs, renouvellement des générations, résilience des systèmes agricoles, cohérence des transitions…
Les vins, spiritueux, fromages et certains produits de niche agroalimentaires sont les plus menacés à court terme.
Cyril Combes
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