La Météo agricole et le Climat de Baigneux-les-Juifs
Baigneux-les-Juifs, située en Côte-d'Or, bénéficie d'un climat océanique altéré caractérisé par des hivers rudes, des vents modérés et des brouillards fréquents en automne et en hiver.
Ensoleillement : En 2023, la commune a enregistré 1 996 heures d'ensoleillement, légèrement en dessous de la moyenne nationale de 2 021 heures.
Températures : Les températures varient avec des hivers froids et des étés modérés. En 2023, la température maximale enregistrée était de 37,3 °C, tandis que la minimale atteignait -7,3 °C.
Précipitations : La commune a reçu 719 millimètres de précipitations en 2023, ce qui est inférieur à la moyenne nationale de 828 mm.
Vents : Les vents sont généralement modérés, avec une vitesse maximale enregistrée de 108 km/h en 2023.
Informations
- Région : Bourgogne
- Département : Côte-D'Or (21)
- Statut : Chef-lieu canton
- Code Postal : 21450
- Population (2020) : 300
Altitude Moyenne : 404 mètres
Superficie : 1258 hectares
Coordonnées GPS : 47.60102960463282° N, 4.651454038602826° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
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La Topographie de Baigneux-les-Juifs
Située à environ 404 mètres d'altitude, Baigneux-les-Juifs se trouve sur le plateau du Duesmois, caractérisé par un relief doucement vallonné. Le point culminant atteint 467 mètres au lieu-dit "le Tilleul". La Seine, qui marque la limite est de la commune, s'écoule à une altitude de 340 mètres. Cette topographie influence le climat local, notamment en favorisant des hivers plus rigoureux et des brouillards fréquents en raison des dépressions et des vallées présentes.
Types de Sols de Baigneux-les-Juifs
Les sols de Baigneux-les-Juifs sont principalement composés de calcaires solubles, typiques des plateaux du Duesmois. Cette composition favorise un réseau hydraulique souterrain, influençant la disponibilité en eau pour l'agriculture. Les terres arables représentent 85,3 % du territoire, tandis que les prairies couvrent 7,7 %. Les zones boisées sont limitées à 4,6 %, principalement sur les pentes du versant de la Seine.
L'activité agricole de Baigneux-les-Juifs
L'agriculture est une activité prédominante à Baigneux-les-Juifs, avec une prédominance de cultures céréalières sur les terres arables. La présence d'une usine de déshydratation de luzerne témoigne de l'importance de cette culture dans la région.
Les produits AOP/AOC/IGP de Baigneux-les-Juifs
- Époisses (AOP) : Ce fromage à pâte molle et croûte lavée est une spécialité de la région. Sa production est favorisée par les conditions climatiques locales, notamment l'humidité modérée et les températures fraîches, qui sont propices à l'affinage du fromage.
Sources
- linternaute.com – Linternaute : Données climatiques de Baigneux-les-Juifs en 2023
- lafranceagricole.fr – La France Agricole : Prévisions météo agricole
- lachainemeteo.com – La Chaîne Météo : Prévisions météorologiques
- meteo60.fr – Météo60 : Prévisions météo à 10 jours
- fr.wikipedia.org – Wikipédia : Informations générales sur Baigneux-les-Juifs
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