fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Bize-Minervois
Bize-Minervois bénéficie d'un climat méditerranéen caractérisé par des étés chauds et secs, et des hivers doux.
Ensoleillement : La région jouit d'un très bon ensoleillement, avec environ 300 à 350 jours de soleil par an.
Températures : Les températures estivales sont souvent élevées, tandis que les hivers restent relativement doux.
Précipitations : Les précipitations sont faibles en été, avec des orages violents et rapides à l'automne.
Vents : La région est l'une des plus venteuses, avec des vents forts soufflant 40 à 50 % du temps. Le cers, vent de terre sec et froid, souffle du nord-ouest, tandis que le marin, chaud et humide, provient de la mer.
Informations
- Région : Languedoc-Roussillon
- Département : Aude (11)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 11120
- Population (2020) : 1100
Altitude Moyenne : 118 mètres
Superficie : 2098 hectares
Coordonnées GPS : 43.32902168311075° N, 2.8715546586450573° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 9
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 523 hectares
- SAU par exploitation : 58 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 251 €
- PAC par exploitation : 14 585 €
- Total subventions PAC de la ville : 131 263 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Bize-Minervois
Située au débouché du Haut-Minervois par la vallée de la Cesse, Bize-Minervois est au contact entre la plaine sédimentaire fertile de Narbonne et les causses arides du Minervois, piémonts de la Montagne Noire. Cette situation de contact lui assure, depuis la préhistoire, une position importante, tant au niveau défensif et militaire qu'au plan commercial.
Types de Sols de Bize-Minervois
Les sols de Bize-Minervois sont variés, reflétant la diversité géologique de la région. On y trouve des terrains calcaires, des terrasses de galets, des grès, des schistes et des marnes. Par exemple, près de Caunes-Minervois, des veines de schiste et de marbre affleurent.
L'activité agricole de Bize-Minervois
L'agriculture à Bize-Minervois est dominée par la viticulture, bénéficiant du climat méditerranéen et des sols variés. Les principales productions viticoles incluent les appellations Minervois et Languedoc, reconnues pour leurs vins rouges, rosés et blancs.
Les produits AOP/AOC/IGP de Bize-Minervois
- Minervois (AOC) : Cette appellation produit majoritairement des vins rouges, mais aussi des rosés et des blancs. Les cépages principaux incluent le grenache, la syrah et le mourvèdre.
- Languedoc (AOC) : Cette appellation couvre une vaste région et produit une diversité de vins, notamment des rouges, des blancs et des rosés.
- Huile d'olive du Languedoc (AOP) : Produite à partir d'olives cultivées dans la région, cette huile est reconnue pour sa qualité et son goût distinctif.
- Lucques du Languedoc (AOP) : Il s'agit d'une variété d'olive verte, appréciée pour sa chair ferme et son goût délicat.
- Pélardon (AOP) : Ce fromage de chèvre, produit dans la région, est apprécié pour sa texture fondante et son goût typé.
Sources
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Informations sur les appellations d'origine contrôlée et protégée.
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Détails sur les zones de production des raisins.
- fr.wikipedia.org – Minervois (AOC) - Wikipédia : Informations sur l'appellation Minervois.
- fr.wikipedia.org – Bize-Minervois - Wikipédia : Informations générales sur la commune.
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