fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat à Bourbach-le-Bas
Bourbach-le-Bas, située dans le département du Haut-Rhin en région Grand Est, bénéficie d'un climat semi-continental caractérisé par des hivers froids et des étés chauds. Cette typologie climatique est influencée par la proximité du massif vosgien, qui engendre des précipitations abondantes tout au long de l'année.
Ensoleillement : La commune jouit d'un ensoleillement modéré, avec des périodes estivales généralement bien ensoleillées, favorisant la maturation des cultures.
Températures : Les hivers sont rigoureux, avec des températures minimales souvent négatives, tandis que les étés peuvent être chauds, atteignant régulièrement des températures maximales supérieures à 25°C.
Précipitations : Les précipitations sont réparties sur toute l'année, avec une pluviométrie annuelle élevée, typique des régions vosgiennes.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement de l'ouest, avec des rafales plus marquées en période hivernale.
Informations
- Région : Alsace
- Département : Haut-Rhin (68)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 68290
- Population (2020) : 600
Altitude Moyenne : 450 mètres
Superficie : 602 hectares
Coordonnées GPS : 47.77275151993001° N, 7.053087142472776° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 5
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 225 hectares
- SAU par exploitation : 45 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 448 €
- PAC par exploitation : 20 158 €
- Total subventions PAC de la ville : 100 791 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Bourbach-le-Bas
Bourbach-le-Bas est située à une altitude moyenne de 450 mètres, s'étendant sur une superficie de 602 hectares. La commune est caractérisée par un relief vallonné, typique des contreforts des Vosges. Cette topographie influence directement le climat local, en accentuant les précipitations et en modérant les températures estivales grâce à l'altitude.
Types de Sols à Bourbach-le-Bas
Les sols de Bourbach-le-Bas sont principalement composés de sables de grès des Vosges, enrichis de lits d'argiles. Cette composition confère aux terres une fertilité modérée, adaptée à certaines cultures spécifiques. Par exemple, les zones en pente douce sont propices à la culture de la vigne, tandis que les vallées accueillent des prairies naturelles.
L'activité agricole à Bourbach-le-Bas
Historiquement, Bourbach-le-Bas a connu une activité viticole notable, avec la culture de cépages précoces tels que le Trollinger, le Rausching ou l'Elbling. Cependant, cette spécialisation a décliné à partir du XIXe siècle en raison des ravages causés par le phylloxéra. Aujourd'hui, la commune compte 5 exploitations agricoles couvrant une Surface Agricole Utile (SAU) de 225 hectares. Les principales activités agricoles incluent l'élevage bovin pour la production laitière et la culture de céréales adaptées au climat local.
Les produits AOP/AOC/IGP à Bourbach-le-Bas
Bourbach-le-Bas est située dans l'aire de production de plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité :
- Munster (AOP) : Ce fromage à pâte molle et croûte lavée est produit à partir de lait de vache. Sa saveur caractéristique est le résultat d'un affinage spécifique dans des caves humides.
- Choucroute d'Alsace (IGP) : Obtenue par fermentation de choux sélectionnés, la choucroute d'Alsace est un produit emblématique de la région, apprécié pour sa saveur acidulée et sa texture fondante.
Sources
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP
- missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur le terroir et les appellations de Bourbach-le-Bas
- jours-de-marche.fr – Jours-de-Marché.fr : Liste des producteurs locaux
- illicomesproduitslocaux.fr – Illico mes produits locaux : Informations sur les produits locaux autour de Bourbach-le-Bas
- fr.wikipedia.org – Wikipédia : Informations générales sur la commune
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