La Météo agricole et le Climat de Sentheim
Sentheim, située dans le Haut-Rhin, bénéficie d'un climat semi-continental caractérisé par des hivers froids et des étés chauds. Cette typologie climatique influence directement les activités agricoles locales.
Ensoleillement
Les données spécifiques sur l'ensoleillement à Sentheim ne sont pas disponibles. Cependant, la région du Grand Est, où se situe Sentheim, connaît généralement un ensoleillement modéré, avec des variations saisonnières marquées.
Températures
En 2023, Sentheim a enregistré une température maximale de 35,2°C et une température minimale de -6,7°C. Ces variations thermiques influencent les cycles de culture et les périodes de semis et de récolte.
Précipitations
La commune a reçu 1 034 millimètres de précipitations en 2023, dépassant la moyenne nationale de 828 mm. Cette pluviométrie soutient la croissance des cultures, bien que des précipitations excessives puissent parfois poser des défis pour certaines productions.
Vents
Les données spécifiques sur les vents à Sentheim ne sont pas disponibles. Toutefois, la région peut occasionnellement être soumise à des vents modérés, influençant la pollinisation et la dispersion des semences.
Informations
- Région : Alsace
- Département : Haut-Rhin (68)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 68780
- Population (2020) : 1600
Altitude Moyenne : 373 mètres
Superficie : 610 hectares
Coordonnées GPS : 47.7544037886498° N, 7.050139651432728° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 7
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 127 hectares
- SAU par exploitation : 18 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 604 €
- PAC par exploitation : 10 964 €
- Total subventions PAC de la ville : 76 750 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Sentheim
Sentheim est située à une altitude moyenne de 400 mètres, avec des variations topographiques significatives dans un rayon de 3 kilomètres, où l'altitude fluctue de 358 mètres. Cette diversité topographique, combinée à la proximité du Massif des Vosges, influence le microclimat local, créant des conditions variées pour l'agriculture.
Types de Sols de Sentheim
La commune présente une diversité de types de sols, notamment :
- Terres arables : représentant 24% du territoire, ces sols sont propices à la culture de céréales et de légumes.
- Prairies : couvrant 21% de la superficie, elles sont idéales pour l'élevage et la production de fourrage.
- Zones agricoles hétérogènes : occupant 5% du territoire, ces zones combinent différentes utilisations agricoles.
Cette diversité de sols, en lien avec la topographie vallonnée, offre un potentiel agricole varié, adapté à différentes cultures et pratiques d'élevage.
L'activité agricole de Sentheim
Sentheim, avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 127 hectares et 7 exploitations agricoles, se concentre principalement sur :
- Cultures céréalières : bénéficiant des terres arables pour la production de blé, d'orge et de maïs.
- Élevage bovin : les prairies fournissent un pâturage adéquat pour le bétail, contribuant à la production laitière et de viande.
Les produits AOP/AOC/IGP de Sentheim
Parmi les produits phares de la région, on trouve :
- Munster (AOP) : ce fromage à pâte molle et à croûte lavée est emblématique de l'Alsace. Sa production est favorisée par l'élevage bovin local, qui fournit le lait nécessaire à sa fabrication.
- Crème fraîche fluide d'Alsace (IGP) : produite à partir du lait local, elle est appréciée pour sa texture onctueuse et son goût délicat.
- Miel d'Alsace (IGP) : les prairies et forêts environnantes offrent une flore diversifiée, permettant la production de miels aux saveurs variées.
- Pâtes d'Alsace (IGP) : élaborées avec des œufs frais et de la semoule de blé dur, elles sont réputées pour leur qualité et leur goût authentique.
- Volailles d’Alsace (IGP) : élevées en plein air, ces volailles bénéficient d'une alimentation spécifique, garantissant une chair tendre et savoureuse.
Sources
- linternaute.com – Linternaute : données climatiques de Sentheim en 2023
- fr.weatherspark.com – Weather Spark : informations sur la topographie et le climat de Sentheim
- plu-immo.fr – PLU-Immo : répartition de l'occupation des sols à Sentheim
- monbeauvillage.fr – Mon Beau Village : informations sur les produits locaux et les appellations à Sentheim
- illicomesproduitslocaux.fr – Illico Mes Produits Locaux : liste des producteurs et produits locaux autour de Sentheim
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