Météo agricole Ceyrat

Ceyrat est située à une altitude moyenne de 586 mètres et présente un relief marqué par des variations d'altitude significatives, avec des points culminants tels que le puy de Montrognon et le puy de Gravenoire. Cette topographie influence directement le climat local, notamment en termes de précipitations et de températures, créant des microclimats favorables à certaines cultures.

Les sols de Ceyrat sont principalement composés de matériaux volcaniques et alluviaux, riches en minéraux. Cette composition, associée à une structure bien drainée et un pH légèrement acide, est idéale pour la viticulture et la culture de fruits et légumes. Par exemple, les zones autour du puy de Montrognon sont particulièrement propices à la culture de la vigne, tandis que les vallées alluviales favorisent les cultures maraîchères.

Bien que Ceyrat soit aujourd'hui intégrée à l'agglomération de Clermont-Ferrand, elle conserve une tradition agricole notable. Les conditions climatiques et pédologiques favorisent la viticulture, avec la production de vins tels que le Puy-de-Dôme rouge. L'élevage de porcs et de volailles est également présent, contribuant à des produits renommés comme le Jambon d'Auvergne et les Volailles d’Auvergne.

Les produits AOP/AOC/IGP de Ceyrat

• Puy-de-Dôme rouge (AOC) : Ce vin rouge, issu de cépages adaptés au terroir volcanique, se distingue par ses arômes complexes et sa structure équilibrée.
• Jambon d'Auvergne (IGP) : Produit de charcuterie traditionnel, ce jambon est élaboré à partir de porcs élevés en plein air, offrant une saveur unique et une texture fondante.
• Volailles d’Auvergne (IGP) : Ces volailles, élevées selon des méthodes traditionnelles, sont reconnues pour leur chair tendre et leur goût authentique.

• linternaute.com – Linternaute : Données climatiques de Ceyrat en 2023
• fr.weatherspark.com – Weather Spark : Informations sur la topographie et le climat de Ceyrat
• lafranceagricole.fr – La France Agricole : Prévisions météo agricole pour Ceyrat
• keldelice.com – Keldelice : Informations sur les produits du terroir de Ceyrat
• fr.wikipedia.org – Wikipédia : Informations générales sur la commune de Ceyrat

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