Chaillac Sur Vienne 87200
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La Météo agricole et le Climat de Chaillac-sur-Vienne
Chaillac-sur-Vienne, située dans le département de la Haute-Vienne, est exposée à un climat océanique altéré. Cette typologie climatique se caractérise par des étés relativement chauds et des hivers doux, avec des précipitations réparties tout au long de l'année.
Ensoleillement : La région bénéficie d'un bon ensoleillement, particulièrement en été, favorisant ainsi les activités agricoles saisonnières.
Températures : La température annuelle moyenne est d'environ 12°C, avec des amplitudes thermiques modérées entre les saisons.
Précipitations : Le cumul annuel moyen de précipitations est d'environ 1 000 mm, assurant une humidité suffisante pour les cultures.
Vents : Les vents sont généralement modérés, contribuant à une bonne aération des cultures et limitant les risques de maladies fongiques.
Informations
- Région : Limousin
- Département : Haute-Vienne (87)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 87200
- Population (2020) : 1100
Altitude Moyenne : 227 mètres
Superficie : 1528 hectares
Coordonnées GPS : 45.86347633419714° N, 0.875471020075904° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 8
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 579 hectares
- SAU par exploitation : 72 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 398 €
- PAC par exploitation : 28 803 €
- Total subventions PAC de la ville : 230 425 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Chaillac-sur-Vienne
Chaillac-sur-Vienne est située à une altitude moyenne de 227 mètres et s'étend sur une superficie de 1 528 hectares. La commune se trouve dans l'emprise du cratère de la météorite de Rochechouart, ce qui confère à son relief des caractéristiques particulières. Cette topographie influence le drainage des sols et, par conséquent, les pratiques agricoles locales.
Types de Sols de Chaillac-sur-Vienne
Les sols de Chaillac-sur-Vienne sont variés en raison de sa situation géologique unique. On y trouve principalement des sols argilo-limoneux, favorables à la culture de céréales et de prairies. La présence de sols issus de l'impact météoritique peut également offrir des conditions spécifiques pour certaines cultures.
L'activité agricole de Chaillac-sur-Vienne
Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 579 hectares et 8 exploitations agricoles, Chaillac-sur-Vienne présente une activité agricole diversifiée. Les principales productions incluent :
- Élevage bovin : La production laitière est prédominante, avec une orientation vers la transformation en beurre de qualité.
- Cultures céréalières : Le maïs est largement cultivé, servant principalement à l'alimentation du bétail.
- Prairies permanentes : Elles occupent une part significative de la SAU, fournissant un pâturage de qualité pour le bétail.
Les produits AOP/AOC/IGP de Chaillac-sur-Vienne
Parmi les produits phares, le Beurre Charentes-Poitou (AOP) se distingue. Ce beurre est fabriqué exclusivement à partir de crème de lait de vache, dont la maturation biologique lente enrichit son bouquet aromatique. Il est caractérisé par une texture fine et onctueuse, avec des notes subtiles de crème fraîche et de noisette. Ce produit est particulièrement apprécié des boulangers-pâtissiers pour sa malléabilité et sa capacité à fondre moins rapidement que d'autres beurres.
Sources
- inao.gouv.fr – Beurre Charentes-Poitou | INAO : Informations sur le Beurre Charentes-Poitou AOP
- produits-de-nouvelle-aquitaine.fr – Beurre Charentes-Poitou - Les produits de Nouvelle-Aquitaine : Détails sur le Beurre Charentes-Poitou
- produits-laitiers-aop.fr – Beurre Charentes-Poitou - Produits laitiers AOP : Informations sur le Beurre Charentes-Poitou AOP
- produits-regionaux-aop-aoc.fr – Beurre Charentes-Poitou - Beurres - Animales - AOP / AOC - AOP / AOC - Régions AOC-AOP : Détails sur le Beurre Charentes-Poitou
- fr.wikipedia.org – Chaillac-sur-Vienne : Informations générales sur la commune
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