La Météo agricole et le Climat à Dienay (21120)
Dienay, située en Bourgogne-Franche-Comté, bénéficie d'un climat océanique dégradé caractérisé par des influences continentales. Ce climat se traduit par des hivers froids et des étés chauds, avec des précipitations réparties tout au long de l'année.
Ensoleillement : La région connaît un ensoleillement modéré, avec une moyenne annuelle d'environ 1 800 heures de soleil.
Températures : Les températures maximales estivales atteignent souvent 25°C, tandis que les minimales hivernales peuvent descendre en dessous de 0°C.
Précipitations : Les précipitations annuelles moyennes s'élèvent à environ 800 mm, réparties de manière relativement uniforme sur l'année.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement du secteur ouest à sud-ouest, avec des rafales occasionnelles pouvant atteindre 60 km/h.
Informations
- Région : Bourgogne
- Département : Côte-D'Or (21)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 21120
- Population (2020) : 300
Altitude Moyenne : 338 mètres
Superficie : 1545 hectares
Coordonnées GPS : 47.52231270589583° N, 5.05949122064737° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Dienay (21120)
Dienay est située à une altitude moyenne de 338 mètres et s'étend sur une superficie de 1 545 hectares. La commune présente un relief légèrement vallonné, typique de la région de l'Auxois. Cette topographie favorise le drainage naturel des sols et influence le microclimat local, notamment en termes de variations de température et d'humidité.
Types de Sols à Dienay (21120)
Les sols de Dienay sont principalement composés de calcaires jurassiques et de marnes, caractéristiques de la région de l'Auxois. Ces types de sols, associés à la topographie vallonnée et au climat tempéré, offrent des conditions propices à l'agriculture, notamment pour la culture de céréales et l'élevage bovin.
L'activité agricole à Dienay (21120)
L'agriculture à Dienay est dominée par la culture de céréales telles que le blé et l'orge, ainsi que par l'élevage bovin destiné à la production laitière et de viande. Ces activités sont étroitement liées aux caractéristiques pédoclimatiques de la région, offrant des conditions favorables à ces productions.
Les produits AOP/AOC/IGP à Dienay (21120)
Parmi les produits phares de la région figure l'Époisses, un fromage à pâte molle et à croûte lavée, bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP) depuis 1996. Ce fromage est fabriqué à partir de lait de vache entier et est affiné avec du marc de Bourgogne, lui conférant une saveur puissante et une texture onctueuse. L'aire de production de l'Époisses s'étend sur une partie de la Côte-d'Or, incluant des communes proches de Dienay.
Sources
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Informations sur l'Époisses AOP
- fromagerie-germain.com – Fromagerie Germain : Caractéristiques et histoire de l'Époisses
- produits-laitiers-aop.fr – Produits Laitiers AOP : Détails sur l'Époisses AOP
- fromages.fr – Fromages.fr : Informations sur l'Époisses au lait cru
- henri-boucher.fr – Henri Boucher : Description du produit Époisses AOP
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