Météo agricole Dives Sur Mer

Dives-sur-Mer est située à une altitude moyenne de 41 mètres et s'étend sur une superficie de 659 hectares. La commune est bordée par la mer, avec des plages de sable fin, et est traversée par la rivière Dives. Cette topographie côtière influence le climat local, favorisant une humidité relative élevée et des températures modérées.

Les sols de Dives-sur-Mer sont principalement composés de sables littoraux et de limons. Les zones proches de la rivière Dives présentent des alluvions riches en matières organiques, propices à certaines cultures maraîchères. Les sols sableux des dunes côtières sont moins fertiles mais adaptés à la culture de certaines plantes résistantes au sel.

L'activité agricole à Dives-sur-Mer est limitée en raison de sa topographie et de son urbanisation croissante. Cependant, la région environnante du Pays d'Auge est réputée pour ses productions agricoles, notamment :

• Produits laitiers : La production de fromages AOP tels que le Camembert de Normandie, le Livarot et le Pont-l'Évêque est une tradition bien ancrée.
• Cidriculture : La culture de pommiers pour la production de cidre et de Calvados est prédominante dans le Pays d'Auge.
• Élevage : L'élevage bovin pour la production de lait et de viande est également une activité clé.

Les produits AOP/AOC/IGP de Dives-sur-Mer

Bien que Dives-sur-Mer ne soit pas directement productrice, elle est située dans une région riche en produits labellisés :

• Calvados (AOC) : Eau-de-vie de cidre distillée, vieillie en fûts de chêne, offrant des arômes complexes de pomme et de vanille.
• Calvados Pays d'Auge (AOC) : Variante du Calvados produite exclusivement dans le Pays d'Auge, réputée pour sa finesse et sa richesse aromatique.
• Camembert de Normandie (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte fleurie, au goût légèrement salé et à la texture crémeuse.
• Livarot (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte lavée, surnommé "le colonel" en raison des cinq bandes de laîche qui l'entourent.
• Pont-l'Évêque (AOP) : Fromage carré à pâte molle et croûte lavée, au goût subtil et à la texture onctueuse.
• Pommeau de Normandie (AOC) : Apéritif obtenu par mélange de moût de pomme et de Calvados, offrant une saveur douce et fruitée.

• terre-net.fr – Terre-net : Données météorologiques agricoles
• produits-normandie.fr – Produits Normandie : Informations sur les spécialités normandes
• les-marronniers.com – Les Marronniers : Détails sur les produits AOP/AOC/IGP de Normandie
• normandie.fr – Région Normandie : Liste des appellations normandes
• inao.gouv.fr – INRAE : Fiche produit Livarot

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