Météo agricole Grassac

Grassac est située sur le flanc d'une cuesta, avec une altitude variant de 107 m au nord-est (aux Guillemies) à 227 m dans la forêt, le long de la D 34 à l'ouest du bourg. Le bourg lui-même est à 180 m d'altitude. Cette topographie influence le climat local, notamment en termes de drainage et d'exposition au vent.

La commune présente une diversité de sols :

• Plateau calcaire crétacé (Cénomanien) : Présent dans la moitié sud-ouest, ce plateau est couvert par des terrains tertiaires d'origine détritique (galets, sable) et par la forêt d'Horte.
• Zones jurassiques (Bajocien et Callovien) : Situées au nord-est, ces zones présentent des caractéristiques karstiques, comme aux Guillemies.

Ces types de sols, combinés à la topographie et au climat, influencent les pratiques agricoles locales.

Grassac est une commune rurale avec une activité agricole significative. Les principales activités incluent la culture et la production animale. La superficie agricole utilisée (SAU) est de 376 ha, répartie entre terres arables (16%), prairies (3%) et zones agricoles hétérogènes (14%).

Les produits AOP/AOC/IGP de Grassac

La commune est située sur le territoire de plusieurs appellations d'origine contrôlée (AOC) et indications géographiques protégées (IGP) :

• Beurre Charentes-Poitou (AOC) : Ce beurre est reconnu pour sa qualité et son goût, résultant du savoir-faire local et des conditions climatiques favorables à l'élevage laitier.
• Cognac Bons Bois (AOC) : Cette appellation désigne une zone de production de cognac caractérisée par des sols variés, influençant le profil aromatique des eaux-de-vie.
• Cognac ou Eau-de-vie de Cognac ou Eau-de-vie des Charentes (AOC) : Produit emblématique de la région, le cognac est une eau-de-vie obtenue par la distillation de vins blancs, puis vieillie en fûts de chêne.
• Pineau des Charentes (AOC) : Apéritif régional, le Pineau des Charentes est un mélange de moût de raisin et de cognac, offrant une boisson sucrée et aromatique.

• linternaute.com – Linternaute : Données climatiques et météorologiques de Grassac en 2023.
• planificateur.a-contresens.net – Planificateur A Contresens : Informations sur le climat et les températures moyennes mensuelles de Grassac.
• fr-fr.topographic-map.com – Topographic Map : Carte topographique détaillée de Grassac.
• plu-cadastre.fr – PLU Cadastre : Informations sur l'occupation des sols et les zones agricoles de Grassac.
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune de Grassac.

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