Météo agricole Herbsheim

Herbsheim est située à une altitude moyenne de 158 mètres, avec des variations minimes entre 155 et 160 mètres. Cette topographie plate, typique de la plaine d'Alsace, favorise la stagnation de l'air, influençant les conditions climatiques locales, notamment en augmentant la fréquence des brouillards en automne.

Le territoire de Herbsheim est principalement composé de terres arables (44 %) et de zones agricoles hétérogènes (26 %). Ces sols fertiles, caractéristiques de la plaine alluviale du Rhin, sont propices à diverses cultures agricoles.

Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 735 hectares et 7 exploitations agricoles, Herbsheim présente une activité agricole significative. Les cultures céréalières dominent, notamment le blé et le maïs, adaptées au climat semi-continental et aux sols fertiles de la région.

Les produits AOP/AOC/IGP à Herbsheim

Herbsheim est incluse dans les aires de production de plusieurs produits bénéficiant d'Indications Géographiques Protégées (IGP) :

• Choucroute d'Alsace (IGP) : Ce produit emblématique est élaboré à partir de choux cultivés localement, fermentés selon des méthodes traditionnelles.
• Crème fraîche fluide d'Alsace (IGP) : Produite à partir de lait de la région, cette crème est appréciée pour sa texture onctueuse et son goût délicat.
• Miel d'Alsace (IGP) : Récolté dans les ruchers locaux, ce miel reflète la diversité florale de la région, offrant une palette de saveurs variées.
• Pâtes d'Alsace (IGP) : Élaborées avec des œufs frais et de la semoule de blé dur, ces pâtes se distinguent par leur richesse en goût et leur texture.
• Volailles d’Alsace (IGP) : Élevées en plein air selon des méthodes traditionnelles, ces volailles sont reconnues pour leur qualité gustative.

• linternaute.com – Linternaute : Données climatiques et météorologiques de Herbsheim.
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations géographiques et administratives de la commune.
• missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Détails sur les appellations d'origine et les produits protégés de Herbsheim.
• plu-immo.fr – PLU-Immo : Informations sur l'occupation des sols et les types de sols à Herbsheim.
• cartesfrance.fr – Cartes France : Plan et relief de la commune de Herbsheim.

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