La Météo agricole et le Climat de Jailly-les-Moulins
Jailly-les-Moulins, située dans le département de la Côte-d'Or en région Bourgogne-Franche-Comté, bénéficie d'un climat océanique altéré. Ce type de climat se caractérise par des hivers rudes, des vents modérés et des brouillards fréquents en automne et en hiver.
Ensoleillement : La couverture nuageuse est souvent présente, réduisant le nombre de jours ensoleillés.
Températures : Les hivers sont froids avec des températures minimales basses, tandis que les étés restent modérés.
Précipitations : Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, avec des périodes plus humides en automne et en hiver.
Vents : Les vents, bien que modérés, peuvent influencer la sensation thermique, notamment en hiver.
Informations
- Région : Bourgogne
- Département : Côte-D'Or (21)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 21150
- Population (2020) : 100
Altitude Moyenne : 394 mètres
Superficie : 925 hectares
Coordonnées GPS : 47.46268637434749° N, 4.594007381834287° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 10
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 922 hectares
- SAU par exploitation : 92 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 489 €
- PAC par exploitation : 45 043 €
- Total subventions PAC de la ville : 450 428 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Jailly-les-Moulins
Jailly-les-Moulins est un village de l'Auxois situé au fond de la vallée de l'Ozerain. De chaque côté de la rivière, les collines sont recouvertes de pâturages, de petits bois et de quelques vignes. Cette topographie vallonnée favorise la formation de brouillards en automne et en hiver, influençant ainsi le climat local.
Types de Sols de Jailly-les-Moulins
Les sols de Jailly-les-Moulins sont principalement composés de terres agricoles, représentant 74,9 % de la superficie communale. Ces terres sont majoritairement des prairies (48,5 %) et des terres arables (19,7 %). La présence de zones agricoles hétérogènes (6,7 %) indique une diversité de types de sols, adaptés à différentes cultures. Les forêts couvrent 22 % du territoire, contribuant à la richesse écologique de la région.
L'activité agricole de Jailly-les-Moulins
Avec une superficie agricole utile (SAU) de 922 hectares sur une superficie totale de 925 hectares, Jailly-les-Moulins est une commune à vocation agricole. Les principales activités agricoles incluent l'élevage bovin pour la production laitière et la culture de céréales. La topographie vallonnée et les sols variés permettent une diversification des cultures et des pratiques agricoles.
Les produits AOP/AOC/IGP de Jailly-les-Moulins
Parmi les produits phares de la région figure l'Époisses, un fromage à pâte molle et à croûte lavée, fabriqué à partir de lait de vache entier. Affiné avec du marc de Bourgogne, il développe une croûte orangée caractéristique et une saveur puissante. L'Époisses bénéficie d'une Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) depuis 1991 et d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP) depuis 1996.
Sources
- inao.gouv.fr – INAO : Informations sur l'Époisses AOP
- produits-laitiers-aop.fr – Produits Laitiers AOP : Détails sur l'Époisses
- fromagerie-germain.com – Fromagerie Germain : Caractéristiques de l'Époisses
- fr.wikipedia.org – Wikipedia - Jailly-les-Moulins : Informations sur la commune
- fr.wikipedia.org – Wikipedia - Époisses (fromage) : Détails sur le fromage Époisses
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