fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat à Maâtz
Maâtz, située dans le département de la Haute-Marne, bénéficie d'un climat tempéré caractérisé par des saisons bien marquées.
Ensoleillement : En 2023, la commune a enregistré 2 046 heures d'ensoleillement, légèrement au-dessus de la moyenne nationale de 2 021 heures. Cela équivaut à environ 85 jours de soleil sur l'année.
Températures : Les températures à Maâtz varient selon les saisons. En hiver, les températures minimales peuvent descendre jusqu'à -4,8 °C, tandis qu'en été, elles peuvent atteindre des maximales de 36 °C.
Précipitations : La commune a reçu 943 millimètres de pluie en 2023, dépassant la moyenne nationale de 828 millimètres. Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, avec une concentration notable en automne.
Vents : Les vitesses de vent maximales enregistrées en 2023 ont atteint 104 km/h en automne, reflétant des conditions venteuses typiques de la région.
Informations
- Région : Champagne-Ardenne
- Département : Haute-Marne (52)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 52500
- Population (2020) : 100
Altitude Moyenne : 304 mètres
Superficie : 1082 hectares
Coordonnées GPS : 47.705796922482605° N, 5.433844623111851° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 2
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 721 hectares
- SAU par exploitation : 360 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 302 €
- PAC par exploitation : 108 764 €
- Total subventions PAC de la ville : 217 529 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Maâtz
Maâtz est située à une altitude moyenne de 304 mètres, avec des variations allant de 245 à 362 mètres. Cette topographie vallonnée influence le climat local, notamment en termes de drainage des eaux de pluie et d'exposition au vent, ce qui peut affecter les microclimats locaux et, par conséquent, les pratiques agricoles.
Types de Sols à Maâtz
Les sols de Maâtz sont principalement composés de formations liasiques, argilo-calcaires ou marneuses, caractéristiques des étages géologiques du Jurassique. Ces types de sols, associés à la topographie vallonnée et au climat tempéré, offrent des conditions propices à l'élevage bovin et à la production laitière, éléments clés de l'économie agricole locale.
L'activité agricole à Maâtz
Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 721 hectares et deux exploitations agricoles, Maâtz se concentre principalement sur l'élevage bovin et la production laitière. Ces activités sont en adéquation avec les caractéristiques pédoclimatiques de la région, favorisant la production de lait de qualité.
Les produits AOP/AOC/IGP à Maâtz
Bien que Maâtz ne soit pas directement située dans les zones de production des fromages Époisses et Langres, sa proximité avec ces régions et ses conditions agricoles similaires permettent aux producteurs locaux de contribuer à la chaîne d'approvisionnement de ces produits.
- Époisses (AOP) : Ce fromage à pâte molle et à croûte lavée est fabriqué à partir de lait de vache entier. Son affinage, d'une durée minimale de quatre semaines, inclut des lavages successifs à l'eau salée puis au marc de Bourgogne, développant ainsi ses arômes typiques.
- Langres (AOP) : Originaire du plateau de Langres, ce fromage à pâte molle et à croûte lavée se distingue par sa forme cylindrique avec une dépression caractéristique au sommet. Son affinage dure au moins 21 jours, période durant laquelle il est régulièrement lavé, développant une saveur unique.
Sources
- linternaute.com – Linternaute : Données climatiques de Maâtz en 2023
- inao.gouv.fr – INAO : Informations sur l'AOP Époisses
- cartesfrance.fr – CartesFrance.fr : Informations géographiques et démographiques de Maâtz
- fr.wikipedia.org – Wikipédia : Informations sur le fromage Langres
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