fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Moyaux
Moyaux, située dans le département du Calvados en Normandie, bénéficie d'un climat océanique tempéré caractérisé par des hivers doux et des étés frais. Cette configuration climatique est propice à l'agriculture, notamment à la culture des pommiers et des céréales.
Ensoleillement : La commune enregistre environ 1 750 heures de soleil par an, offrant des conditions favorables à la photosynthèse des cultures.
Températures : La température moyenne annuelle est de 11°C, avec des variations modérées entre les saisons, ce qui limite les risques de gelées sévères ou de canicules prolongées.
Précipitations : Moyaux reçoit en moyenne 800 mm de précipitations annuelles, réparties de manière relativement homogène tout au long de l'année, assurant une humidité constante bénéfique pour les cultures.
Vents : La région est exposée à des vents d'ouest fréquents, contribuant à une bonne aération des cultures et à la dispersion des maladies fongiques.
Informations
- Région : Basse-Normandie
- Département : Calvados (14)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 14590
- Population (2020) : 1400
Altitude Moyenne : 156 mètres
Superficie : 1663 hectares
Coordonnées GPS : 49.19500351941223° N, 0.351238827176504° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 11
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 1105 hectares
- SAU par exploitation : 100 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 330 €
- PAC par exploitation : 33 181 €
- Total subventions PAC de la ville : 364 991 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Moyaux
Moyaux est située sur un plateau du Pays d'Auge, avec une altitude moyenne de 156 mètres. Le relief légèrement vallonné et la présence de vallées favorisent le drainage naturel des sols, réduisant ainsi les risques d'engorgement et de stagnation de l'eau, conditions souvent préjudiciables aux cultures.
Les Types de Sols de Moyaux
Les sols de Moyaux sont principalement limoneux et argileux, riches en matière organique. Cette composition offre une bonne rétention d'eau tout en assurant un drainage efficace, conditions idéales pour la culture des pommiers et des céréales. Le pH modérément acide de ces sols est également favorable à la croissance des arbres fruitiers.
L'Activité Agricole de Moyaux
Avec une Surface Agricole Utilisée (SAU) de 1 105 hectares répartie sur 11 exploitations, l'agriculture est un pilier économique de Moyaux. Les principales activités agricoles incluent :
- Culture des pommiers : La production de pommes destinées à la fabrication de cidre et de Calvados est prédominante, bénéficiant des conditions climatiques et pédologiques locales.
- Élevage bovin : L'élevage de vaches laitières est courant, fournissant le lait nécessaire à la production de fromages AOP tels que le Camembert de Normandie et le Livarot.
- Culture céréalière : Les céréales cultivées servent principalement à l'alimentation du bétail, soutenant ainsi les activités d'élevage locales.
Les Produits AOP/AOC/IGP de Moyaux
Moyaux est réputée pour plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité :
- Calvados (AOC/AOP) : Eau-de-vie de cidre distillée, le Calvados est emblématique de la région.
- Calvados Pays d'Auge (AOC/AOP) : Variante du Calvados produite spécifiquement dans le Pays d'Auge, réputée pour sa finesse et sa complexité aromatique.
- Camembert de Normandie (AOC/AOP) : Fromage à pâte molle et croûte fleurie, fabriqué à partir de lait cru de vache, offrant une texture crémeuse et un goût prononcé.
- Livarot (AOC/AOP) : Fromage à pâte molle et croûte lavée, surnommé "le colonel" en raison des cinq bandes de roseau qui l'entourent, caractérisé par une saveur puissante.
- Pays d'Auge (AOC/AOP) : Appellation désignant des cidres élaborés à partir de variétés spécifiques de pommes, offrant un équilibre entre douceur et acidité.
- Pommeau de Normandie (AOC/AOP) : Apéritif obtenu par mélange de moût de pomme et de Calvados, vieilli en fût, présentant des arômes fruités et une douceur en bouche.
- Pont-l'Évêque (AOC/AOP) : Fromage à pâte molle et croûte lavée, de forme carrée, offrant une texture onctueuse et une saveur délicate.
Sources
- annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations géographiques et administratives
- missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Détails sur les produits AOP/AOC/IGP
- inao.gouv.fr – INAO : Informations sur l'AOC Calvados Pays d'Auge
- monbeauvillage.fr – Mon Beau Village : Données sur la commune de Moyaux
- fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur Moyaux
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