La Météo 6 oct. 2026
Saint Jean Et Saint Paul12250
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Vent - Vitesse moyenne / Vitesse des rafales / Direction
15km/h
51km/h
E
20km/h
59km/h
SE
10km/h
22km/h
O
15km/h
35km/h
ONO
15km/h
24km/h
NO
10km/h
19km/h
NO
10km/h
14km/h
ONO
5km/h
15km/h
OSO
5km/h
15km/h
S
Humidité - Hygrométrie / Risque de pluie / Quantité
93%
50%
1.8mm
93%
90%
13.6mm
93%
90%
27mm
93%
70%
5.2mm
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20%
0mm
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20%
0mm
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10%
0mm
93%
10%
0mm
93%
20%
0mm
Soleil - Lever / Coucher / Nébulosité
07:50
19:22
5/8
07:51
19:20
8/8
07:52
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7/8
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La Météo agricole et le Climat de Saint-Jean-et-Saint-Paul
Saint-Jean-et-Saint-Paul, située dans le département de l'Aveyron en région Occitanie, bénéficie d'un climat de montagne caractérisé par des hivers froids et des étés doux. Cette typologie climatique influence directement les activités agricoles locales.
Ensoleillement : La commune connaît une couverture nuageuse variable, avec des périodes d'ensoleillement limitées, notamment en hiver. Par exemple, en octobre, l'ensoleillement peut être réduit à quelques heures par jour.
Températures : Les températures varient au fil des saisons. En hiver, elles peuvent descendre en dessous de 0°C, tandis qu'en été, elles atteignent généralement des valeurs modérées, autour de 20°C. Par exemple, en octobre, les températures maximales peuvent atteindre 17°C, avec des minimales autour de 12°C.
Précipitations : Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, avec des périodes plus humides en automne. En octobre, des précipitations significatives peuvent être observées, avec des cumuls atteignant jusqu'à 21 mm en une journée.
Vents : Les vents soufflent généralement à des vitesses modérées, avec des rafales pouvant atteindre 65 km/h lors d'épisodes orageux. La direction dominante des vents est souvent orientée vers l'ouest.
Informations
- Région : Midi-Pyrenees
- Département : Aveyron (12)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 12250
- Population (2020) : 300
Altitude Moyenne : 611 mètres
Superficie : 3797 hectares
Coordonnées GPS : 43.92892809816381° N, 3.029215673322982° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
Météo des villes les plus proches
- Tournemire (12250)
- Viala-Du-Pas-De-Jaux (12250)
- Saint-Jean-D'Alcapies (12250)
- Marnhagues-Et-Latour (12540)
- Roquefort-Sur-Soulzon (12250)
- Saint-Felix-De-Sorgues (12400)
- Saint-Beaulize (12540)
- Versols-Et-Lapeyre (12400)
- La Bastide-Pradines (12490)
- Sainte-Eulalie-De-Cernon (12230)
- Saint-Rome-De-Cernon (12490)
- Fondamente (12540)
La Topographie de Saint-Jean-et-Saint-Paul
La commune de Saint-Jean-et-Saint-Paul s'étend sur une superficie de 3 797 hectares, avec une altitude moyenne de 611 mètres, variant entre 432 et 825 mètres. Située sur les versants caussenards du Larzac, cette topographie accidentée influence le climat local, contribuant à des variations de température et de précipitations en fonction de l'altitude et de l'exposition.
Types de Sols de Saint-Jean-et-Saint-Paul
Les sols de Saint-Jean-et-Saint-Paul sont principalement composés de calcaires caussenards, caractéristiques des plateaux du Larzac. Ces sols, bien drainés et riches en minéraux, sont propices à l'élevage ovin, notamment pour la production de lait destiné à la fabrication de fromages tels que le Roquefort. Par exemple, les zones autour de Saint-Jean-d'Alcas et Saint-Paul-des-Fonts présentent ces types de sols favorables à l'agriculture locale.
L'activité agricole de Saint-Jean-et-Saint-Paul
L'économie de Saint-Jean-et-Saint-Paul repose principalement sur une agriculture traditionnelle extensive, centrée sur l'élevage ovin pour la production laitière. Le lait de brebis est destiné à l'élaboration de fromages renommés tels que le Roquefort, le Pérail et la Tomme. Cette activité est étroitement liée aux conditions climatiques et aux types de sols de la région, qui offrent des pâturages de qualité pour les troupeaux.
Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Jean-et-Saint-Paul
Parmi les produits phares de la région figurent :
- Roquefort (AOP) : Ce fromage à pâte persillée est élaboré exclusivement avec du lait de brebis de race Lacaune. Affiné dans les caves naturelles de Roquefort-sur-Soulzon, à proximité de Saint-Jean-et-Saint-Paul, il bénéficie d'une appellation d'origine protégée garantissant son authenticité et son lien avec le terroir local.
- Bleu des Causses (AOP) : Fromage à pâte persillée fabriqué à partir de lait de vache, le Bleu des Causses est affiné dans des caves calcaires naturelles, ce qui lui confère son goût unique. Bien que sa zone de production soit plus étendue, il est également représentatif des traditions fromagères de la région.
Sources
- terre-net.fr – Terre-net : Prévisions météorologiques agricoles
- lameteoagricole.net – La Météo Agricole : Prévisions météo et observations
- sencrop.com – Sencrop : Météo agricole et solutions pour agriculteurs
- meteo60.fr – Météo60 : Prévisions météo agricoles détaillées
- fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune
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