Météo agricole La Bastide Pradines

La Bastide-Pradines est perchée sur une arête rocheuse grise, dominant la vallée du Cernon. Son altitude varie entre 460 m et 862 m, avec une altitude moyenne de 661 m. Cette topographie escarpée influence directement le climat local, en favorisant des variations thermiques marquées et en canalisant les vents le long des reliefs.

La commune présente une diversité de types de sols en lien avec sa topographie et son climat :

• Forêts de feuillus : Occupant 28,84 % du territoire, ces zones sont principalement situées sur les versants nord et les vallées abritées.
• Systèmes culturaux et parcellaires complexes : Représentant 27,54 % de la superficie, ces sols sont utilisés pour des cultures variées adaptées aux conditions locales.
• Pelouses et pâturages naturels : Couvrant 25,28 % du territoire, ces zones sont propices à l'élevage extensif, notamment ovin.
• Terres arables hors périmètres d'irrigation : Constituant 5,69 % de la surface, ces sols sont utilisés pour des cultures nécessitant peu d'irrigation.

Par exemple, les zones de forêts de feuillus se trouvent principalement dans les vallées, tandis que les pâturages naturels sont situés sur les plateaux exposés.

La Bastide-Pradines, avec ses 7 exploitations agricoles et une Surface Agricole Utile (SAU) de 954 ha, est principalement orientée vers l'élevage ovin. Cette activité est étroitement liée aux conditions climatiques et aux types de sols de la région, favorisant la production de fromages renommés.

Les produits AOP/AOC/IGP de La Bastide-Pradines

La commune est réputée pour la production de deux fromages bénéficiant d'Appellations d'Origine Protégée (AOP) :

• Bleu des Causses (AOP) : Ce fromage à pâte persillée est élaboré à partir de lait de vache. Affiné dans des caves naturelles, il développe des arômes riches et une texture fondante.
• Roquefort (AOP) : Fromage emblématique de la région, le Roquefort est fabriqué à partir de lait de brebis. Son affinage dans les caves de Roquefort-sur-Soulzon lui confère une saveur unique et une texture crémeuse.

• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Données climatiques et ensoleillement
• linternaute.com – Linternaute : Statistiques climatiques de 2023
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Occupation des sols
• monbeauvillage.fr – Mon Beau Village : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP
• fr.wikipedia.org – Wikipédia : Informations générales sur la commune

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