fête ses 10 ans et devient
La Météo 24 avr. 2026
Salza11330
-
Soleil
06:53 - 20:42
- 2/8
-
Vent
19km/h - 43km/h
- ESE
-
Humidité
75% - 0%
- 0mm
Min
8°
18°
Max
Min
10°
22°
Max
Min
14°
23°
Max
Min
15°
24°
Max
Min
11°
19°
Max
Min
10°
17°
Max
Min
9°
16°
Max
Min
9°
16°
Max
Min
9°
16°
Max
Vent - Vitesse moyenne / Vitesse des rafales / Direction
15km/h
45km/h
ESE
15km/h
45km/h
ONO
15km/h
27km/h
NO
5km/h
25km/h
E
10km/h
27km/h
N
15km/h
25km/h
NO
15km/h
30km/h
NO
15km/h
25km/h
NNO
15km/h
27km/h
NNO
Humidité - Hygrométrie / Risque de pluie / Quantité
56%
10%
0mm
51%
20%
0mm
51%
60%
2.8mm
51%
60%
2.5mm
51%
60%
2.7mm
51%
60%
3.2mm
51%
60%
1.7mm
51%
50%
1.2mm
51%
50%
1.4mm
Soleil - Lever / Coucher / Nébulosité
06:53
20:42
2/8
06:52
20:43
3/8
06:50
20:44
4/8
06:49
20:46
2/8
06:47
20:47
3/8
06:46
20:48
4/8
06:44
20:49
4/8
06:43
20:50
4/8
06:42
20:51
4/8
La Météo agricole et le Climat à Salza
Salza, située dans le département de l'Aude, bénéficie d'un climat méditerranéen caractérisé par des étés chauds et secs, et des hivers doux. Ce climat est propice à diverses activités agricoles, notamment la viticulture et l'élevage caprin.
Ensoleillement : La région jouit d'un ensoleillement généreux, avec une couverture nuageuse généralement faible, favorisant une croissance optimale des cultures.
Températures : Les températures estivales peuvent atteindre des maxima élevés, tandis que les hivers restent relativement doux, avec des minimales rarement en dessous de zéro.
Précipitations : Les précipitations sont modérées, concentrées principalement en automne et au printemps, avec des épisodes de pluie parfois intenses.
Vents : La commune est exposée à des vents dominants venant du nord-ouest, pouvant atteindre des rafales significatives, influençant ainsi le ressenti thermique et l'évapotranspiration des cultures.
Informations
- Région : Languedoc-Roussillon
- Département : Aude (11)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 11330
- Population (2020) : Moins de 100
Altitude Moyenne : 560 mètres
Superficie : 851 hectares
Coordonnées GPS : 42.985439647755854° N, 2.505906801101893° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 3
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 501 hectares
- SAU par exploitation : 167 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 346 €
- PAC par exploitation : 57 794 €
- Total subventions PAC de la ville : 173 382 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Salza
Salza est nichée dans le massif des Corbières, à une altitude moyenne de 560 mètres. Ce relief accidenté, composé de collines et de vallées, influence directement le climat local en créant des microclimats variés. Les pentes marquées favorisent le drainage naturel des sols, réduisant ainsi le risque de stagnation de l'eau et de maladies cryptogamiques pour les cultures.
Types de Sols à Salza
Les sols de Salza sont principalement composés de calcaires et de schistes, caractéristiques des Corbières. Ces types de sols, bien drainés et riches en minéraux, sont particulièrement adaptés à la viticulture. Par exemple, les vignobles des communes voisines, comme Mouthoumet, bénéficient de ces conditions pédologiques similaires, produisant des vins aux arômes complexes.
L'activité agricole à Salza
Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 501 hectares et trois exploitations agricoles, Salza maintient une activité agricole diversifiée. Les principales productions incluent :
- Viticulture : Les conditions climatiques et pédologiques sont propices à la culture de la vigne, produisant des vins typiques des Corbières.
- Élevage caprin : L'élevage de chèvres est pratiqué, contribuant à la production de fromages locaux.
Les produits AOP/AOC/IGP à Salza
Parmi les produits phares de la région figure le Pélardon AOP, un fromage de chèvre au lait cru. Ce fromage, originaire des Cévennes, est également produit dans certaines zones des Corbières. Il se caractérise par une pâte molle et une croûte fine, développant des arômes caprins et végétaux variés. L'affinage minimum est de 11 jours, période durant laquelle le fromage acquiert sa texture onctueuse et son goût délicat.
Sources
- agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Informations sur le Pélardon AOP
- pelardon-aop.fr – Syndicat des Producteurs de Pélardon : Description de la zone de production du Pélardon
- irqualim.fr – IRQUALIM Occitanie : Détails sur le Pélardon AOP
- inao.gouv.fr – INAO : Informations techniques sur le Pélardon
- fr.wikipedia.org – Wikipédia : Informations générales sur la commune de Salza
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