La Météo agricole et le Climat de Vallant-Saint-Georges
Vallant-Saint-Georges, située dans le département de l'Aube en région Grand Est, bénéficie d'un climat océanique altéré. Ce type de climat se caractérise par des hivers froids et des précipitations réparties de manière relativement homogène tout au long de l'année.
Ensoleillement : La région connaît un ensoleillement modéré, influencé par la couverture nuageuse fréquente.
Températures : Les températures annuelles moyennes sont de 10,5°C, avec des hivers froids et des étés doux.
Précipitations : Les précipitations annuelles moyennes s'élèvent à 650 mm, réparties régulièrement sur l'année.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement de l'ouest, avec des rafales plus fréquentes en hiver.
Informations
- Région : Champagne-Ardenne
- Département : Aube (10)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 10170
- Population (2020) : 400
Altitude Moyenne : 94 mètres
Superficie : 1786 hectares
Coordonnées GPS : 48.46069300459786° N, 3.886052413573189° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Vallant-Saint-Georges
Située à une altitude moyenne de 94 mètres, Vallant-Saint-Georges s'étend sur une superficie de 1 786 hectares. La commune est traversée par la Seine, ce qui influence son hydrologie et peut impacter les conditions météorologiques locales, notamment en termes d'humidité et de brouillard.
Types de Sols de Vallant-Saint-Georges
Les sols de Vallant-Saint-Georges sont principalement composés de terres arables, favorisant une agriculture céréalière. La présence de la Seine et de ses affluents contribue à des sols alluviaux fertiles, propices à diverses cultures.
L'activité agricole de Vallant-Saint-Georges
L'agriculture à Vallant-Saint-Georges est dominée par la culture céréalière, notamment le blé et l'orge, en raison de la fertilité des sols alluviaux et du climat tempéré. L'élevage bovin est également présent, contribuant à la production laitière locale.
Les produits AOP/AOC/IGP de Vallant-Saint-Georges
Parmi les produits phares de la région figure le Brie de Meaux, un fromage à pâte molle et à croûte fleurie, bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP). Ce fromage est réputé pour sa saveur douce et fruitée, avec une pâte de couleur jaune paille. Son affinage dure au minimum quatre semaines, période pendant laquelle il est retourné fréquemment pour assurer un développement homogène de la croûte.
Sources
- agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Informations sur le Brie de Meaux et le Brie de Melun
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Décret relatif à l'AOC Brie de Meaux
- fr.wikipedia.org – Wikipedia - Vallant-Saint-Georges : Informations géographiques et climatiques sur la commune
- fr.wikipedia.org – Wikipedia - Brie de Meaux : Informations détaillées sur le fromage Brie de Meaux
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