La Météo agricole et le Climat de Vèze (15160)
Vèze, située dans le département du Cantal, bénéficie d'un climat montagnard caractérisé par des hivers froids et des étés doux. Cette typologie climatique influence directement les activités agricoles locales.
Ensoleillement : Les données spécifiques sur l'ensoleillement annuel de Vèze ne sont pas disponibles.
Températures : Les températures varient significativement au cours de l'année. Par exemple, en août, les températures peuvent atteindre jusqu'à 28°C en journée, avec des minimales autour de 16°C la nuit.
Précipitations : Les précipitations sont bien réparties tout au long de l'année, assurant une humidité constante bénéfique pour les pâturages.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement de l'ouest, avec des vitesses modérées, influençant le ressenti thermique et la dispersion des précipitations.
Informations
- Région : Auvergne
- Département : Cantal (15)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 15160
- Population (2020) : 100
Altitude Moyenne : 1208 mètres
Superficie : 2599 hectares
Coordonnées GPS : 45.27839953496832° N, 2.978176200955921° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 7
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 700 hectares
- SAU par exploitation : 100 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 688 €
- PAC par exploitation : 68 796 €
- Total subventions PAC de la ville : 481 573 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Vèze (15160)
Vèze est perchée à une altitude moyenne de 1 208 mètres, ce qui en fait l'une des communes les plus élevées du Cantal. Cette topographie montagneuse contribue à des températures plus fraîches et à des précipitations plus abondantes, créant un environnement propice aux pâturages verdoyants.
Types de Sols de Vèze (15160)
Les sols de Vèze sont principalement argilo-calcaires, offrant une bonne rétention d'eau tout en assurant un drainage efficace. Cette composition est idéale pour les prairies naturelles, favorisant la croissance d'herbes riches en nutriments. Par exemple, les pâturages situés sur les plateaux calcaires de la région sont réputés pour leur qualité, soutenant ainsi l'élevage bovin destiné à la production de fromages AOP.
L'activité agricole de Vèze (15160)
L'agriculture à Vèze est dominée par l'élevage bovin, en particulier pour la production laitière. Les conditions climatiques et la qualité des pâturages permettent de produire des laits riches, essentiels à la fabrication de fromages renommés.
- Produits phares :
- Bleu d'Auvergne : Ce fromage à pâte persillée est élaboré à partir de lait de vache, bénéficiant de l'AOP.
- Cantal : Fromage emblématique de la région, il est produit en différentes maturations, offrant une palette de saveurs variées.
- Fourme d'Ambert : Autre fromage à pâte persillée, il se distingue par sa douceur et son onctuosité.
- Saint-Nectaire : Reconnu pour sa croûte fleurie et sa texture fondante, ce fromage est également sous AOP.
- Salers : Produit uniquement en été, ce fromage est fabriqué à partir de lait de vache nourrie exclusivement d'herbe, lui conférant des arômes uniques.
Les produits AOP/AOC/IGP de Vèze (15160)
Les fromages mentionnés ci-dessus bénéficient tous de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP), garantissant leur qualité et leur lien étroit avec le terroir de Vèze.
Sources :
- sencrop.com – Météo agricole Vèze 15160 - Prévisions météo 7j - SENCROP : Données météorologiques agricoles spécifiques à Vèze.
- lameteoagricole.net – La météo agricole Veze (15160) - Prévisions météo à 10 jours et observations : Observations et prévisions météorologiques pour Vèze.
- meteo60.fr – Météo agricole Vèze (15160) - Prévisions agriculture 10 jours (Cantal) - Météo60 : Prévisions météorologiques agricoles détaillées pour Vèze.
- france3-regions.francetvinfo.fr – AOP, AOC, IGP ... quels produits se cachent derrière ces lettres ? : Explications sur les labels de qualité des produits agricoles.
- eur-lex.europa.eu – EUR-Lex - 22011A1116(01) - FR : Liste officielle des produits bénéficiant d'une AOP, AOC ou IGP en Europe.
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