Météo agricole Villeneuve Minervois

Située sur le piémont de la Montagne Noire, Villeneuve-Minervois présente une topographie variée avec des altitudes allant de 166 à 760 mètres. Cette diversité de reliefs influence directement le climat local, en créant des microclimats propices à la viticulture.

Les sols de Villeneuve-Minervois sont principalement argilo-calcaires, offrant une excellente structure pour la viticulture. Ces sols bien drainés, combinés à la topographie variée, permettent une diversité de cultures adaptées aux conditions locales.

L'agriculture à Villeneuve-Minervois est dominée par la viticulture, avec une production significative de vins sous l'Appellation d'Origine Protégée (AOP) Minervois. Les conditions climatiques et pédologiques favorisent la culture de cépages tels que la Syrah, le Grenache, le Carignan et le Mourvèdre pour les vins rouges, ainsi que la Roussanne, la Marsanne, le Maccabeu et le Bourboulenc pour les vins blancs.

Les produits AOP/AOC/IGP de Villeneuve-Minervois

• Minervois (AOP) : Vins rouges, rosés et blancs produits principalement à partir des cépages mentionnés ci-dessus.
• Languedoc (AOP) : Appellation régionale englobant diverses productions viticoles, y compris celles de Villeneuve-Minervois.
• Languedoc blanc (AOP) : Vins blancs produits dans la région du Languedoc, incluant Villeneuve-Minervois.
• Huile d'olive du Languedoc (AOP) : Huile d'olive produite dans la région du Languedoc, bénéficiant d'une appellation d'origine protégée.
• Lucques du Languedoc (AOP) : Olives de la variété Lucques cultivées dans le Languedoc, reconnues pour leur qualité.
• Pélardon (AOP) : Fromage de chèvre produit dans la région, bénéficiant d'une appellation d'origine protégée.

• villeneuve-minervois.com – Villeneuve-Minervois - Viticulture : Informations sur la viticulture locale.
• aop-minervois.com – AOP Minervois - Sols et climat : Détails sur les sols et le climat de l'AOP Minervois.
• minervois-caroux.com – Appellation Minervois - Office de Tourisme du Minervois au Caroux : Informations sur l'appellation Minervois.
• fr.wikipedia.org – Minervois (AOC) - Wikipédia : Informations générales sur l'AOC Minervois.

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