La Météo 29 oct. 2026
Buncey21400
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Soleil
07:21 - 17:29
- 4/8
-
Vent
7km/h - 25km/h
- ENE
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Humidité
94% - 0%
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Min
4°
14°
Max
Min
4°
15°
Max
Min
3°
13°
Max
Min
4°
12°
Max
Min
3°
12°
Max
Min
3°
11°
Max
Min
2°
11°
Max
Min
2°
10°
Max
Min
2°
10°
Max
Vent - Vitesse moyenne / Vitesse des rafales / Direction
10km/h
33km/h
NE
10km/h
22km/h
ENE
10km/h
25km/h
E
15km/h
33km/h
ENE
15km/h
36km/h
ENE
20km/h
31km/h
ENE
10km/h
27km/h
ENE
10km/h
22km/h
ENE
10km/h
19km/h
ENE
Humidité - Hygrométrie / Risque de pluie / Quantité
94%
0%
0mm
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0%
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0%
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Soleil - Lever / Coucher / Nébulosité
07:21
17:29
4/8
07:23
17:27
1/8
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1/8
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1/8
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1/8
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2/8
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La Météo agricole et le Climat à Buncey (21400)
Buncey, située en Bourgogne-Franche-Comté, bénéficie d'un climat océanique dégradé caractérisé par des influences continentales. Ce type de climat se traduit par des hivers froids et des étés chauds, avec des précipitations réparties tout au long de l'année.
Ensoleillement : La région connaît un ensoleillement modéré, avec une couverture nuageuse variable selon les saisons.
Températures : Les températures maximales estivales peuvent atteindre 25°C, tandis que les minimales hivernales descendent fréquemment en dessous de 0°C.
Précipitations : Les précipitations annuelles sont bien réparties, avec une probabilité accrue de pluie au printemps et en automne.
Vents : Les vents dominants soufflent généralement du sud-ouest, avec des rafales plus marquées en hiver.
Informations
- Région : Bourgogne
- Département : Côte-D'Or (21)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 21400
- Population (2020) : 400
Altitude Moyenne : 277 mètres
Superficie : 2745 hectares
Coordonnées GPS : 47.81686752817026° N, 4.57713874624973° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
Météo des villes les plus proches
La Topographie de Buncey (21400)
Buncey est située à une altitude moyenne de 277 mètres et s'étend sur une superficie de 2 745 hectares. La commune présente un relief légèrement vallonné, typique de la région du Châtillonnais. Cette topographie influence la répartition des microclimats locaux, avec des variations de température et d'humidité selon l'altitude et l'exposition.
Types de Sols à Buncey (21400)
Les sols de Buncey sont principalement composés de calcaires jurassiques, conférant une bonne capacité de drainage. Ces sols calcaires, associés au climat local, favorisent la culture de céréales et de vignes. Par exemple, les coteaux bien exposés sont propices à la viticulture, tandis que les plaines sont souvent dédiées aux cultures céréalières.
L'activité agricole à Buncey (21400)
L'agriculture à Buncey est dominée par la culture céréalière, notamment le blé et l'orge, en raison des sols calcaires bien drainés. La viticulture est également présente, profitant des coteaux bien exposés. L'élevage bovin, tant pour la production laitière que pour la viande, complète le paysage agricole local.
Les produits AOP/AOC/IGP à Buncey (21400)
Parmi les produits phares de la région figure l'Époisses, un fromage à pâte molle et à croûte lavée, bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP) depuis 1996. Fabriqué à partir de lait de vache entier, l'Époisses est affiné avec du marc de Bourgogne, lui conférant une croûte orangée caractéristique et un goût puissant. Sa zone de production s'étend sur l'Auxois, le Châtillonnais et le plateau de Langres, incluant ainsi Buncey.
Sources
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Informations sur l'Époisses AOP
- fromagerie-germain.com – Fromagerie Germain : Caractéristiques de l'Époisses AOP
- henri-boucher.fr – Henri Boucher : Description de l'Époisses AOP
- gaugryfromager.fr – Gaugry Fromager : Informations sur l'AOP Époisses
- fr.wikipedia.org – Époisses (fromage) - Wikipédia : Informations générales sur l'Époisses
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